Resep Bebek Goreng Pantura

Bebek Goreng Pantura – baiklah penikmat kuliner semua, pada postingan ini saya akan berbagi info tentang “Bebek Goreng Pantura“. kami berharap bahwa resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa share Bebek Goreng Pantura ini ke rekan anda ya.

Bebek Goreng Pantura

Mau makan bebek goreng tdk harus keluar rumah bunda, berikut ini resep bebek yang perlu bunda coba agar sedikit menghemat pengeluaran dan pastinya selain itu masakan sendiri pasti lebih nikmat ketika kita santap dari pada beli di warung makan karena kita buat dengan tangan kita sendiri dan pastinya suami makin sayang sama bunda, ya tdk bun?Tidak usah panjang lebar bun,nanti malah tdk jadi masak 🙂

Bebek Goreng

langsung saja bahan-bahan yang perlu bunda siapkan:

  1. Bebek satu ekor dipotong menjadi 4 bagian
  2. Minyak sayur 4 sendok makan
  3. Daun salam 2 lembar
  4. Daun jeruk 2 lembar
  5. Serai dimemarkan sebanyak 1 batang

Bumbu-bumbu yang perlu bunda haluskan:

  1. Jahe segar 2cm
  2. Kencur 2cm
  3. Lengkuas 2cm]
  4. Bawang putih 8 siung
  5. Terasi goreng 1 sendok teh
  6. Ketumbar 1 sendok teh
  7. Merica butiran 1 sendok teh
  8. Gula pasir 1 sendok teh
  9. Garam 1 sendok teh

Cara pembuatannya:

  1. Campurkan bebek dengan bumbu halus hingga merata
  2. Bebek yang sudah dicampur dengan bumbu tadi didiamkan selama beberapa jam supaya meresap
  3. Panaskan minyak, masukkan bebek yang sudah dibumbui, daun salam, daun jeruk dan serai
  4. Aduklah hingga bebek kaku dan berubah warna
  5. Tuangi air dan masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk
  6. Angkat dan dinginkan
  7. Panaskan minyak banyak diatas api sedang
  8. Goreng hingga bebek kering, angkat dan tiriskan
  9. Sajikan dengan sambal patah-patah dan urap kacang panjang

Perlengkapan penambah:Sambal patah-patah dan urap kacang panjang


itulah tadi informasi tentang “Bebek Goreng Pantura”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak kawan yang tau resep Bebek Goreng Pantura ini.

Sumber gambar & resep : koki-dapurkita.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *