Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original)

Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original) – halo penikmat kuliner semuanya, pada postingan ini admin akan akan bagikan “Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original)“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original) ini ke kawan anda ya.

Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original)

Pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep bihun goreng seafood dengan menggunakan bumbu versi masyarakat Jawa, khususnya masyarakat Jawa Tengah.

Pesan Sponsor


Sehingga, Anda tetap bisa merasakan citarasa original masakan khas Jawa Tengah pada masakan ini, meskipun menggunakan seafood sebagai bahan tambahannya. 

Adapun jenis bihun yang digunakan pada dasarnya boleh apa saja. Tapi, pada kesempatan ini yang digunakan adalah bihun yang dibuat dari tepung beras. Selain bihun tepung beras, ada juga bihun yang terbuat dari tepung jagung. Langsung saja simak penjelasan lengkah tentang langkah apa saja yang harus dilakukan untuk membuat bihun goreng seafood versi Jawa (citarasa original) berikut ini.

Bahan untuk membuat bihun goreng seafood versi Jawa yang tetap mempertahankan citarasa original:
1. 200 gram bihun yang dibuat dari tepung beras, rendam dengan air panas sampai lunak.
2. 2 lembar kol, potong-potong.
3. 3 utas kailan atau sawi hijau, potong-potong.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 50 gram cumi, potong bentuk cincin.
6. Minyak sayur untuk menumis.
Bumbu utama (dihaluskan):
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lada putih secukupnya.
4. 0,5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Bumbu pelengkap:
1. Garam dan gula pasir secukupnya.
3. 2 sendok makan kecap asin.
4. 3 sendok makan kecap manis.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Kerupuk udang.
3. Daun bawang, iris tipis.
4. Daun seledri, iris tipis.

gambar: bihun goreng seafood versi jawa (citarasa original)

Cara membuat bihun goreng seafood versi Jawa (citarasa original):
1. Pindah bihun yang sudah kenyal ke wadah. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan cumi dan udang, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan kol dan kailan atau sawi hijau, tumis sampai layu. Masukkan bihun yang tadi disisihkan, aduk (bila perlu tambahkan sedikit air) sampai tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
4. Susun di wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, bihun goreng seafood versi Jawa yang tetap mempertahankan citarasa original sudah siap dihidangkan untuk 4 porsi.
Sebagai menu pendamping resep bihun goreng seafood versi Jawa (citarasa original), antara lain, resep risoles isi ayam masak saus tiram, resep cah sawi telur puyuh enak, atau resep tumis kangkung masak kecap.

Pesan Sponsor

(function(i,s,o,g,r,a,m)i[‘GoogleAnalyticsObject’]=r;i[r]=i[r])(window,document,’script’,’//www.google-analytics.com/analytics.js’,’ga’); ga(‘create’, ‘UA-42837400-1’, ‘areahalal.blogspot.com’); ga(‘send’, ‘pageview’);


demikianlah tadi info tentang “Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original)”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk anda sekalian. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak orang yang tau resep Resep Bihun Goreng Seafood Versi Jawa (Citarasa Original) ini.

Sumber gambar & resep : areahalal.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *