Resep Bitterballen, Camilan Gurih Warisan Kolonial Belanda

Resep Bitterballen, Camilan Gurih Warisan Kolonial Belanda – Dibawah ini adalah Resep Bitterballen, Camilan Gurih Warisan Kolonial Belanda oleh tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi anda yang hobi memasak.

Sajikan resep bitterballen sebagai camilan sore bersama keluarga dan teman. Nikmati selagi hangat dan jadikan sebagai camilan baru favorit keluarga.

Bahan

  • 250

    g kentang, kupas, kukus, dan haluskan

  • 100

    g daging sapi giling

  • 2

    buah wortel, potong dadu kecil

  • 50

    g bawang bombay, cincang halus

  • 25

    g tepung terigu

  • 150

    ml susu cair rendah lembak

  • ½

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt pala bubuk

  • 25

    g keju cheddar parut

  • 2

    batang seledri, cincang halus

  • 2

    sdm margarin, untuk menumis

  • minyak, untuk menggoreng

Bahan pelapis

  • 2

    butir telur, kocok lepas

  • 250

    g tepung panir

Cocolan

  • 5

    sdm Hellmann’s Real Mayonnaise

Cara membuat

1

Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang
bombay hingga harum.

2

Masukkan daging giling dan wortel, masak hingga daging berubah warna.

3

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung
mulai menggumpal. Lalu tuang susu cair perlahan
lahan, aduk rata.

4

Tambahkan garam, merica, pala, keju, seledri, danRoyco Kaldu Ayam, aduk rata.

5

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Angkat dan dinginkan.

6

Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Baluri adonan dengan tepung panir, celup ke dalam telur, lumuri kembali dengan tepung
panir. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.

7

Panaskan minyak, goreng bitterballen hingga
matang dan berwarna kecokelatan.

8

Angkat dan sajikan dengan cocolan Hellmann’s Real Mayonnaise.

itulah tadi Resep Bitterballen, Camilan Gurih Warisan Kolonial Belanda. Semoga saja memberi manfaat untuk kamu yang hobi memasak. Jangan lupa share resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *