Resep Black Forest Cake Lembut

Resep Black Forest Cake Lembut – halo pembaca semuanya, kali ini saya akan suguhkan “Resep Black Forest Cake Lembut“. admin harap resep ini berguna untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Black Forest Cake Lembut ini ke rekan anda ya.


Resep Black Forest
  • Tepung terigu berprotein sedang, 100 gr
  • Mentega, 100 gr ( lelehkan )
  • Cokelat bubuk, 60 gr
  • Tepung maizena, 40 gr
  • Telur, 8 butir
  • Emulsifier 1 sdm
  • Vanili 1/4 sdt
  • Bahan untuk hiasan :

    • Butter cream / krim kocok, 500 gr
    • Dark cokelat, 100 gr
    • Buah ceri merah, 10 biji
    • Ceri hitam 1 kaleng, ( tiriskan dari airnya )

    Cara pembuatan resep black forest :

    1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan aduk sampai merata.
    2. Lalu siapkan wadah untuk mengocok telur, emulsifier serta gula, kocok terus sampai mengembang dan kental.
    3. Masukan campuran tepung tandi sambil mengayaknya ke dalam adonan. Campurkan juga mentega yang sudah dilelehkan, aduk terus hingga rata.
    4. Setelah itu tuangkan adonan tersebut dalam 3 wadah yang sudah disiapkan dengan ukuran masing-masing 22x22x4, setelah itu masukan dalam oven dan atur suhu 180 derajat, dan atur waktu kurang lebih 25 menit.
    5. Setelah diangkat, dinginkan terlebih dahulu. Lalu basahi dengan air dari ceri hitam kaleng tadi, letakkan satu lapis, olesi menggunakan butter cream, setelah itu tata ceri hitam di atasnya dan tumpuk lagi dengan lapis cake yang kedua, lapisi dengan butter cream lagi, dan tata lagi ceri hitam di atasnya, kemudian letakkan lagi lapis cake yang terakhir. Basahi lagi menggunakan sisa air ceri hitam.
    6. Langkah terakhir yaitu olesi menggunakan butter cream di seluruh bagian cake. Lalu hias dengan dark cokelat yang sudah diserut hingga menutupi seluruh bagian cake. Dan letakkan buah ceri merah di bagian teratasnya.
    7. Black forest buatan anda siap dihidangkan. 

    Gimana? bisa mencoba Resep Black Forest Cake ?

    Sumber gambar & resep : resemasakanasli.web.id

    Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *