Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru

Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru – Resep hari ini adalah Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda yang sedang mencari resep ini.

Penggemar botok tentu akan penasaran dengan satu twist unik pada resep klasik ini. Kali ini MAHI ingin berbagi satu resep menarik yaitu botok tempe udang. Selamat mencoba!


Botok dengan lamtoro, udang, dan tempe? Wah, terdengar lezat tentunya! (Foto: Isna Sutanto)

Bahan utama

  • ½

    buah kelapa, parut

  • 1

    papan tempe, potong dadu

  • 100

    g udang ukuran kecil

  • 2

    sdm petai cina / lamtoro

  • 10

    buah cabai rawit

  • 4

    lembar daun salam, sobek-sobek

  • ½

    sachet Royco Kaldu Ayam

  • garam

  • gula pasir

  • daun pisang, untuk membungkus

Bumbu halus

  • 4

    siung bawang putih

  • 6

    butir bawang merah

  • 2

    buah cabai merah besar

  • 2

    ruas kencur

Cara membuat

1

Campurkan kelapa parut, tempe, dan udang bersama bumbu yang telah dihaluskan.
 

2

Campur semua bahan lainnya hingga rata.
 

3

Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm adonan botok, bungkus, dan sematkan lidi. Lakukan sampai habis.

4

Kukus selama 30 menit hingga botok matang. Angkat dan tiriskan.

Itulah Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi anda yang mencari resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *