Resep Bubur Ayam Bulgogi, untuk Sarapan Penuh Semangat

Resep Bubur Ayam Bulgogi, untuk Sarapan Penuh Semangat – Resep hari ini adalah Resep Bubur Ayam Bulgogi, untuk Sarapan Penuh Semangat yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi anda yang suka memasak.

Resep bubur ayam yang biasanya bisa menjadi istimewa. Bayangkan adanya kehadiran suwiran daging ayam dengan bumbu bulgogi. Unik bukan? Yuk kita coba membuatnya!

Bahan utama

  • 500

    g dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi lembar tipis

  • 300

    g beras, dimasak hingga jadi nasi aron

  • 3

    lembar daun salam

  • 1

    batang serai

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 1.5

    L air

Bumbu bulgogi

  • 1

    buah bawang bombay

  • 1

    sdm bawang putih, cincang halus

  • 1

    sdt jahe parut

  • 1

    sdm jeruk nipis, ambil airnya

  • ½

    sdt biji wijen

  • 5

    sdm Bango Kecap Manis

  • 3

    sdm kecap asin

  • 1

    sdt merica bubuk

  • 1

    sdm minyak wijen

Pelengkap bubur

  • 1

    butir telur setengah matang

  • 1

    sdm bawang merah goreng

  • 1

    lembar daun bawang, cincang halus

  • kerupuk

  • cakwe

  • Bango Kecap Manis

Cara membuat

1

Cuci ayam dan buang lemak yang tersisa. Potong ayam menjadi lembaran tipis.

2

Cara membuat bulgogi: Siapkan mangkuk kecil dan campur semua bumbu marinasi. Rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi. Diamkan setidaknya selama 30 menit dalam kulkas (atau selama kamu tidur).

3

Panaskan wajan. Dengan api sedang, tumis ayam yang sudah direndam sekitar 2 menit setiap sisinya. Tambahkan sisa bumbu marinasi bila cairan mulai surut. Masak hingga matang dan bila perlu, kecilkan api agar tidak gosong.

4

Cara membuat bubur: Masukkan nasi yang sudah aron ke dalam air campuran Royco Kaldu Ayam yang sudah mendidih dan ditambahkan daun salam.

5

Pecahkan nasi agar bubur menjadi lebih lembut. Bila ingin adanya tekstur, bubur hanya perlu diaduk biasa. Jangan lupa untuk aduk terus agar bagian bawah bubur tidak menjadi gosong. Bila bubur belum matang namun air sudah semakin surut, tambahkan sekitar 750 ml air.

6

Setelah siap, sajikan bubur bersama bulgogi ayam dan semua pelengkap. Tambahkan Bango Kecap Manis sesuai selera.

itulah tadi Resep Bubur Ayam Bulgogi, untuk Sarapan Penuh Semangat. Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *