Resep Bubur Ayam Cianjur, Menu Pembuka Hari yang Menyenangkan

Resep Bubur Ayam Cianjur, Menu Pembuka Hari yang Menyenangkan – Dibawah ini adalah Resep Bubur Ayam Cianjur, Menu Pembuka Hari yang Menyenangkan kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna untuk kamu yang membutuhkan.

Coba resep Bubur Ayam Cianjur untuk sarapan istimewa weekend ini, yuk! Hangat, sedap, dan pas buat semua anggota keluarga.

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    buah paha ayam utuh

  • 400

    ml air

  • 1

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • ½

    sdt gula pasir

  • 2

    batang daun bawang, potong 1 cm

  • minyak, untuk menggoreng dan menumis

Bubur ayam

  • 200

    g beras, rendam semalaman, tiriskan

  • 2

    L kaldu ayam

  • 2

    siung bawang putih, memarkan

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

Bumbu halus

  • 4

    siung bawang putih

  • 3

    butir kemiri

  • 6

    cm kunyit, bakar

  • 3

    cm jahe

Pelengkap

  • Bango Kecap Manis Light

  • 200

    g kerupuk kanji

  • 4

    sdm bawang merah goreng

  • 50

    g cakwe, iris tipis

  • 50

    g kacang kedelai goreng

  • sambal rawit

  • 2

    batang seledri, iris tipis

Cara membuat

1

Bubur ayam: Masak semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam hingga menjadi bubur. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuang air, aduk.

3

Tambahkan garam, merica, dan gula pasir, aduk. Masak hingga daging ayam matang dan kuah menyusut. Keluarkan daging ayam, sisihkan.

4

Masukkan daun bawang ke dalam kuah ayam, aduk hingga layu. Angkat.

5

Panaskan minyak, goreng ayam berkulit. Angkat, tiriskan. Suwir-suwir.

6

Tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Beri kuah ayam dan Bango Kecap Manis Light. Taburi dengan daging ayam suwir dan bahan pelengkap lain. Sajikan.

itulah tadi Resep Bubur Ayam Cianjur, Menu Pembuka Hari yang Menyenangkan. Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan. Silahkan share resep ini ke akun fb anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *