Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, saat ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Resep Bubur Ayam Kuah Kuning“. kami berharap bahwa resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Bubur Ayam Kuah Kuning ini ke teman kamu ya.

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep bubur ayam kuah kuning memang banyak sekali macam atau aneka baik rasa maupun jenisnya ada yang sederhana cara membuat atau penyajiannya dan ada pula yang super special.
Resep Bubur Ikan Daging Ayam Tanpa Kuah Kuning Oriental Abang Abang Ala Jakarta Bandung Cina Sukabumi Cirebon Betawi Samarinda Cianjur Yang Paling Enak Spesial Dan Super Gurih
Bahan Bubur Ayam Kuah Kuning:

150 gram beras, dicuci bersih
2 batang serai, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1.750 ml air
1 blok kaldu ayam
1/2 sendok teh garam

Bumbu Halus Bubur Ayam:

10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit

Bahan Kuah Bubur Ayam:

1 ekor ayam kampung, dibagi empat bagian
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml air

Bahan Pelengkap Bubur Ayam Kuah Kuning:

100 gram kerupuk kanji
1 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan seledri, diiris halus

Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Yang Paling Enak Dan Gurih:

1. Masak beras, serai, dan jahe di dalam air dan kaldu blok sampai meresap dan kental. Sisihkan.
2. Kuah Bubur Ayam: Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam. Angkat ayamnya.
5. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan. Suwir-suwir ayam.
6. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya.

Untuk 5 porsi

Coba juga resep bubur tim bayi, resep bubur sumsum atau resep bubur kacang hijau yang sangat gurih dan lezat. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *