Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam dengan Kuah Santan Susu

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam dengan Kuah Santan Susu – Resep hari ini adalah Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam dengan Kuah Santan Susu dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini.

Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam. Yuk, coba sendiri di rumah dengan resep berikut ini!


Resep bubur kacang hijau yang mudah dibuat di rumah. (Foto: Shutterstock)

Bubur Kacang Hijau

  • 300

    g kacang hijau, rendam semalaman

  • 2

    L air, untuk merebus  

  • 2

    cm jahe, memarkan

  • 3

    cm kayu manis

  • 2

    lembar daun pandan, ikat simpul

  • 150

    g gula merah, sisir

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis Light

  • ½

    sdt garam

Bubur Ketan Hitam

  • 200

    g ketan hitam, rendam semalaman

  • 600

    ml air, untuk merebus

  • 1

    lembar daun pandan, ikat simpul

  • ½

    sdt garam

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis Light

  • 2

    sdm gula pasir

Kuah Santan Susu

  • 400

    ml susu rendah lemak

  • 200

    ml santan

  • 2

    lembar daun pandan, ikat simpul

  • ½

    sdt garam

Cara membuat

1

Bubur kacang hijau: Rebus kacang hijau, jahe, kacang hijau, kayu manis, dan daun pandan di atas api sedang hingga kacang hijau lunak (kurang lebih 30 menit). Masukkan gula merah, Bango Kecap Manis Light, garam, aduk rata. Masak kembali hingga gula larut, Angkat, sisihkan.

2

Bubur ketan hitam: Rebus ketan hitam bersama daun pandan dan garam hingga matang. Masukkan Bango Kecap Manis Light dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Angkat, sisihkan.

3

Kuah santan susu: Masak semua bahan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga harum dan matang. Angkat.

4

Tuang santan susu, masak sambil diaduk hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga kacang hijau pecah dan lunak. Angkat, sajikan.

Itulah Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam dengan Kuah Santan Susu. Mudah-mudahan berguna untuk anda yang membutuhkan. Please share resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *