Resep cara masak ikan kembung bakar

Resep cara masak ikan kembung bakar – baiklah penikmat kuliner semua, dihari yang indah ini admin akan berbagi info tentang “Resep cara masak ikan kembung bakar“. admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa share Resep cara masak ikan kembung bakar ini ke rekan qmu ya.

Resep cara masak ikan kembung bakar

Resep cara masak ikan kembung bakar – Mungkin bunda belum banyak yang tahu bahwa untuk memasak ikan kembung bisa juga di bakar. Dengan cara di bakar masakan ikan kembung ini bisa menjadi masakan yang berbeda dengan masakan ikan kembung yang biasa bunda masak. Kalau mungkin bunda selama ini hanya memasak ikan kembung dengan cara di goreng atau di buat balado, mungkin resep ikan bakar kembung ini bisa anda coba di rumah.
Resep cara masak ikan kembung bakar
Setelah anda membuat ikan kembung bakar ini, coba bedakan citarasa yang berbeda dari masakan ikan kembung ini. Masakan ikan kembung bakar ini juga bisa menjadi alternatif untuk mengolah ikan kembung untuk membuat menu yang varian. Dengan begitu bunda tidak perlu bingung lagi untuk menentukan menu harian di rumah, karena banyak resep untuk membuat masakan yang lezat.Untuk membuat ikan kembung bakar caranya cukup mudah dan tidak merepotkan. Walau begitu, masakan ini akan terkesan spesial apalagi di padu dengan rempahnya yang sederhana namun mengigit. Nah, bagi bunda yang ingin membuat ikan kembung bakar, ikuti resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan

  • 3 ekor ikan kembung banjar
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 200 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdt garam
  • Garam secukupnya untuk lumuran ikan kembung

Bumbu halus kembung bakar

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 3 cm kunyit
  • ¼ sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar

Cara memasak ikan kembung bakar

  1. Setelah ikan kembung di bersihkan, kemudian lumuri ikan kembung dengan larutan air asam jawa dan juga garam. Kemudian setelah merata, diamkan selama 10 menit sampai amis hilang, bilas dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai hingga tumisan harum dan matang. Setelah itu tuangkan santan, aduk-aduk hingga santan mendidih.
  3. Masukan ikan kembung banjar dan juga garam, aduk-aduk rata. Masak hingga santan terserap habis, lalu angkat. Selanjutnya bakar ikan kembung di atas bara api sambil di lumuri sisa bumbu bekas rebusan tadi. Bakar hingga ikan matang merata. Angkat dan sajikan.

Itulah tadi resp mudah untuk membuat masakan ikan kembung bakar yang sangat mudah. Mungkin bunda sudah tidak sabar untuk mempraktekannya di dapur masak anda. Selain resep diatas, beberapa resep ikan kembung juga sudah saya bagikan sebelumnya seperti cara masak ikan kembung bakar sambal balado hijau, juga resep memasak ikan kembung bumbu spesial dan masi banyak lagi. Jadi apabila bunda ingin memasak berbagai olahan ikan kembung yang enak, bunda tinggal baca saja resep-resep yang sudah saya tulis untuk anda di blog ini.


itulah tadi sharing tentang “Resep cara masak ikan kembung bakar”. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung sekalian. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak saudara yang tahu resep Resep cara masak ikan kembung bakar ini.

Sumber gambar & resep : resepikan88.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *