Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan

Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan – baiklah penikmat kuliner semua, sekarang kami akan suguhkan “Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan“. semoga resep ini berguna untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa share Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan ini ke teman qmu ya.

Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan

Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan

Sahabat idresep.. sup tidak hanya disajikan dengan menggunakan kuah yang bening tapi ada juga yang menggunakan santan pekat seperti sup ayam santan tomat berikut yang rasanya tidak kalah sedapnya dengan sup yang menggunakan kuah bening.
Sup ayam santan tomat adalah menu masakan rumahan yang sederhana dan mudah untuk dibuatnya,cocok untuk disajikan pada musim hujan seperti sekarang ini,karena menggunakan kuah santan sampai sore hari pun masih enak untuk dijadikan sebagai lauk pauk pendamping nasi,anda tinggal memanasi jika diperlukan,bahan dan bumbunya juga sederhana,anda hanya perlu untuk menyiapkan beberapa potong ayam,jamur dan bumbu yang bisa anda dapatkan dengan mudah disekitar anda.
Bahan-bahan :
>  1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
Bumbu-bumbu:
>  100 gram jamur merang, dibelah dua
>  2 batang serai, memarkan
>  2 cm lengkuas, memarkan
>  1 lembar daun salam
>  3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
>  3 buah tomat hijau, potong-potong
>  1 buah tomat merah, potong-potong
>  2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
>  3 1/2 sendok teh garam
>  1/4 sendok teh merica bubuk
>  2 sendok teh gula pasir
>  1.250 ml santan dari 1+ butir kelapa
>  1 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air, larutkan
>  3 siung bawang merah iris tipis kemudian goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
>  3 siung bawang putih utuh, goreng
>  2 butir bawang merah, goreng
>  3 buah cabai merah keriting, goreng
>  1 sendok teh ebi, sangrai
Cara Memasak :
  1. Rebus santan, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, cabai, garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih
  3. Masukkan jamur merang. Masak sampai matang. Masukkan air asam jawa. Aduk rata.
  4. taburi dengan bawang merah goreng agar lebih sedap.

Nah sahabat idresep Itulah cara memasak sup ayam tomat kuah santan yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba.
Sumber : www. ratukuliner.com


itulah tadi postingan tentang “Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan”. harapan kami resep ini berguna untuk pembaca dimanapun berada. Jangan lupa untuk share ya supaya semakin banyak orang yang tahu resep Resep Cara Memasak Sup Ayam Tomat Kuah Santan ini.

Sumber gambar & resep : cooker.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *