Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan

Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan – hallo pembaca semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan suguhkan “Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan“. kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa share Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan ini ke rekan qmu ya.

Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan

By Putri Thami
Resep Bakpia ubi ungu :
Bahan kulit lapisan pertama :
• Tepung terigu protein sedang 125 gram
• Tepung terigu protein tinggi 65 gram
• Gula pasir 2 sendok makan
• Garam 1/2 sendok teh
• Air kurang lebih 100 ml
• Minyak sayur 200 ml ( kurang lebih 50 ml untuk adonan, sisanya untuk merendam )
Bahan lapisan kulit kedua :
• Tepung terigu protein sedang 65 gram
• Minyak sayur 25 ml
• Margarin 1/2 sendok makan
Bahan kumbu Bakpia ubi ungu :
3 buah uk sedang ubi ungu (kukus) hancurkan
Masak ubi ungu yg tlah di haluskan bersama santan 2 sdm (saya pake santan instan), gula 2 sdm, gula merah 1 buletan, 2 daun pandan, vanili secukupnya, garam secukupnya sampai kalis..(saya di teflon yg ga lengket)
Cara membuat Bakpia ubi ungu :
1. Bahan lapisan ke 2 : campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan.
2. Bahan kulit lapisan pertama : Panaskan air, masukkan gula. Aduk hingga rata dan gula larut. Campur terigu dan garam. Tuangi air larutan gula lalu uleni hingga rata, tuang minyak sayur , kira2 aja 50 ml, jika sudah kalis..tidak usah di habiskan minyaknya, uleni hingga adonan kalis.
3. Ambil adonan seberat kurang lebih 5 gram. Tipiskan adonan, ambil sedikit adonan lapisan kedua. Ratakan pada permukaan adonan secara merata. (Saya ngira2 aj hehe)
4. Lipat seperti amplop lalu satukan ujung-ujungnya ( bulatkan ).
5. Masukkan bulatan adonan dalam sisa minyak, diamkan selama 15 menit.
6. Pipihkan adonan sampai agak tipis, isi dengan adonan isi. Betuk bulat pipih, panggang sampai matang, kurang lebih 15 menit , balik, panggang lagi sebentar sampai matang semua sisinya.

from Baca Resep http://ift.tt/2dwYJhf
Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu – Resep Masakan


itulah tadi sharing tentang “Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak orang yang tahu resep Resep Cara membuat Bakpia ubi ungu | Resep Masakan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *