Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan

Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan – hallo pembaca semuanya, saat ini tabloidkuliner.com akan sharing mengenai “Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan“. admin harap resep ini membawa manfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan ini ke rekan kamu ya.

Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan

By Dwi kaeksi Handaj
Resep cake puding caramel :
Resep by hesty kitchen
Recook by ins kitchen
Bahan karamel :
– 3 sdm munjung gula pasir
Bahan puding :
– 300 ml susu cair
– 90 gr gula pasir
– 3 kuning telur
– 1 butir telur utuh
– 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan cake :
– 70 gr gula pasir
– 3 kuning telur
– 135 ml susu cair
– 45 ml minyak
– 1/2 sdt vanili
– 1/2 sdt garam
– 140 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 6 putih telur
– 70 gr gula pasir
Cara membuat cake puding caramel :
– Tuang gula pasir untuk karamel ke dalam loyang. Panaskan di atas kompor dengan api sedang sampai semua gula meleleh dan menjadi karamel (jangan terlalu lama nanti pahit).
– Goyang2kan caramelnya sampai merata. Sisihkan sampai mengeras (pada saat mengeras akan terdengar spt gelas pecah).
– Aduk semua bahan puding sampai gula larut (jgn dikocok).
– Tuang ke atas bahan karamel sambil disaring. Sisihkan.
Cake : kocok kuning telur, minyak,susu cair, garam dan vanili sampai berubah warna jadi putih. Tambahkan gula, kocok lagi sampai mengembang.
– Tambahkan campuran terigu n baking powder yang sudah diayak. Aduk balik perlahan sampai rata.
– Dalam wadah yg lain kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai jambul petruk atau soft peak. Matikan mixer.
– Tambahkan 1/3 bahan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik perlahan sampai rata. Masukkan sisa putih telur dan aduk balik perlahan hingga rata.
– Bagi 3 adonan sama banyak. Beri warna ungu, merah muda dan hijau tosca.
– Tuang adonan ke atas adonan puding karamel tadi (jgn takut adonan tidak akan tercampur)
– Lakukan secara bergantian dimulai dari ungu, merah muda dan hijau. Tuang adonan ungu sebanyak 3 sdm penuh lalu 3 sdm adonan merah muda lalu 3 sdm adonan hijau. Ulangi sekali lagi.
– Setelah itu tuang 2 adonan ungu, 2 aonan merah dan 2 adonan hijau. Ulang sekali lagi. Berikutnya
– Berikutnya tuang adonan sesendok sesendok sampai habis. Buat garis dengan tusuk sate sebanyak 3 kali untuk membentuk motif.
– Panggang dengan cara au bain marie dengan panas oven 160 C atau 325 F selama 1 jam atau sampai ditusuk keluar dalam keadaan kering.
– Angkat kue n biarkan pinggirannya lepas sendiri dari loyang.
– Bantu lepaskan puding dgn cara mengikis dengan pisau pinggirannya.
– Lakukan perlaham agar puding tetap bulat sempurna.
-Tuang dlm piring saji n hilangkan uap panas dan simpan dalam kulkas. Siap disajikan dalam keadaan dingin.

from Baca Resep http://ift.tt/2dQPY1g
Resep Cara membuat cake puding caramel – Resep Masakan


demikianlah tadi artikel tentang “Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan”. harapan kami resep ini berguna untuk pengunjung semua. Jangan lupa untuk share ya supaya semakin banyak orang yang tau resep Resep Cara membuat cake puding caramel | Resep Masakan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *