Resep Cara Membuat Gecok Kambing

Resep Cara Membuat Gecok Kambing – halo pecinta kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan sharing mengenai “Resep Cara Membuat Gecok Kambing“. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Gecok Kambing ini ke saudara qmu ya.


Gecok Kambing Gecok Kambing

Cara Membuat Gecok Kambing

Baik bunda, daging kambing memang masih menjadi bahan masakan yang digemari ya bunda. Mulai dari sate, gulai dan juga Gecok Kambing memiliki rasa yang lezat. Nah untuk anda yang sudah bersiap untuk memasak Gecok Kambing Enak yuk simak resep selengkapnya.

Bahan Gecok Kambing

  • 450 g daging kambing, potong bentuk dadu 3 cm
  • 600 ml santan
  • 75 g kelapa parut setengah tua, sangrai, haluskan
  • 2 lbr daun jeruk
  • Bawang goreng secukupnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 liter air

Bumbu :

  • 5 bh belimbing sayur, iris tipis
  • 5 btr bawang merah, sangrai, iris tipis
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 4 btr kemiri, sangrai, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam dan gula pasir secukupnya 

Proses Membuat Gecok Kambing

  1. Didihkan air, masukkan daging kambing, rebus hingga daging lunak, tiriskan.
  2. Rebus santan, masukkan daging kambing. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
  3. Tambahkan kelapa parut, belimbing sayur, bawang merah, kemiri, merica bubuk, lengkuas, gula, daun salam dan garam.
  4. Aduk rata, masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat, tuang ke dalam mangkuk.
  5. Taburi bawang goreng dan air jeruk nipis. Sajikan.

Demikian bunda cara memasak Gecok Kambing. Mudah kan? Silahkan mencoba ya bunda. Resep masakan tersebut bisa disajikan untuk 6 porsi. Ikuti terus Idresep karena disini berbagai resep masakan spesial akan kami update setiap harinya. Salam maknyusss bunda….

Sumber gambar & resep : resepresepkoe.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *