Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam

Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam – hai pembaca semua, pada kesempatan kali ini tabloidkuliner.com akan berbagi informasi tentang “Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam“. harapan kami resep ini membawa manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam ini ke kawan anda ya.

Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam



Bahan untuk membuat gemblong ketan hitam :

  • 100 gram tepung ketan putih
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 100 gram tepung ketan hitam
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • 150 ml santan hangat terbuat dari 1/2 butir kelapa
Bahan untuk pelapis kue gemblong ketan hitam :

  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml air
  • 2 lembar daun pandan kita simpulkan
Cara membuat gemblong ketan hitam :

  1. Kita campur tepung ketan putih dengan tepung ketan hitam, garam dan juga kelapa parut kasar. Aduk aduk bahan bahan tersebut hingga merata.
  2. Kita tuang santan sedikit demi sedikit sambil kita uleni hingga menjadi kalis.
  3. Kita ambil sedikit adonan dan kita bentuk oval pipih.
  4. Kemudian kita goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dalam wajan, kita goreng hingga matang, angkat kemudian dinginkan.
  5. Kita buat bahan pelapis : kita panaskan air, garam, gula pasir dan juga daun pandan. Masak hingga diaduk aduk hingga megental dan berbusa.
  6. Kita masukkan gemblong dan aduk aduk dengan bahan pelapis. Matikan api dan aduk aduk gemblong dengan pelapisnya.
Sangat simple dan mudah sekali membuat gemblong dengan ketan hitam yang memang memiliki rasa manis dan maknyus.

Sumber gambar & resep : resep-masakan-adinda.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *