Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra

Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra – hallo pecinta kuliner semua, sekarang kami akan hadirkan “Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra“. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra ini ke rekan kamu ya.

Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra

Gulai anyang adalah masakan berkuah kuning yang menggunakan iga sapi berdaging yang kemudian dimasak atau direbus dengan bumbu-bumbu khas sumatra. Penasaran dengan rasa dan cara membuatnya? yuk intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan dan sajikan untuk keluarga dalam keadaan hangat. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

  • 750 g iga sapi berdaging, potong-potong 3 cm
  • 1,5 liter air
  • 2 lembar daun kunyit
  • 5 Lembar daun Jeruk
  • Daun ketumbar secukup nya untuk topping

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 4 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit merah, bersihkan
  • 15 butir kemiri
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Cuci iga sapi, buang lemak yang berlebihan. Tiriskan.
  2. Didihkan air, Masukkan iga sapi, bersama daun kunyit dan daun jeruk,kecilkan api.
  3. Masukan bumbu halus  ke dalam rebusan iga sapi.
  4. Masak dengan api kecil hingga daging iga lunak.
  5. Angkat, taburi dengan daun ketumbar dan sajikan hangat.


demikianlah tadi info tentang “Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra”. semoga resep ini memberi manfaat untuk pembaca dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak kawan yang mengetahui resep Resep Cara Membuat Gulai Anyang Sumatra ini.

Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *