Resep Cara Membuat Ikan Kuah Asam

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Asam – baiklah penikmat kuliner semuanya, saat ini saya akan persembahkan “Resep Cara Membuat Ikan Kuah Asam“. admin harap resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Cara Membuat Ikan Kuah Asam ini ke saudara qmu ya.


Ikan Kuah Asam Ikan Kuah Asam

Cara Membuat Ikan Kuah Asam

Baik bunda, Ikan Kuah Asam ini merupakan kuliner khas nusantara yang sangat digemari oleh berbagai kalangan karena rasanya yang nikmat. Untuk itu agar masakan terasa mantap sebaiknya bunda pergunakan ikan yang masih segar ya.

Bahan Ikan Kuah Asam

  • 3 ekor ikan kuning, potong 2 bagian 
  • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 8 lbr daun jeruk
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 1 L air
  • 8 bh belimbing wuluh, belah 2 membujur
  • 2 btg daun bawang, potong 2 cm

Bumbu halus :

  • 10 bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 bh cabai merah keriting
  • 3 bh cabai rawit
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica putih

Proses Membuat Ikan Kuah Asam 

  1. Lumuri ikan ekor kuning dengan air jeruk nipis dan garam. Simpan di lemari es hingga meresap selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan serai hingga harum. Tuang air. Didihkan.
  3. Masukkan ikan ekor kuning, belimbing wuluh, dan bawang daun. Masak hingga ikan matang dan kuah menjadi asam. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian bunda Cara Memasak Ikan Kuah Asam. Resep tersebut bisa di pergunakan untuk menyajikan hidangan dalam 6 porsi. Pengen tahu resep masakan lezat lainnya? Simak terus Idresep ya bunda. Salam maknyuss…

Sumber gambar & resep : resepresepkoe.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *