Resep Cara Membuat Kue Putri Salju Khas Lebaran

Resep Cara Membuat Kue Putri Salju Khas Lebaran – hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan ini kami akan berbagi informasi tentang “Resep Cara Membuat Kue Putri Salju Khas Lebaran“. kami harap resep ini cocok untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Cara Membuat Kue Putri Salju Khas Lebaran ini ke teman anda ya.


Resep Kue Putri Salju | Kue yang satu ini sering menjadi salah satu kue kering yang paling diminati dan banyak disajikan di hari raya, Yang menjadi ciri khas dari kue ini yaitu diluarnya diberi lapisan gula pasir yang telah dihaluskan atau banyak juga yang menamainya dengan gula donat karena pada umumnya kue donat juga diberi balutan tepung gula diluarnya. Kue putri salju umumnya berbentuk bulan sabit.

kue putri salju.


Cara Membuat Kue Putri Salju


Bahan-Bahan Kue:

150 gram kacang mede, sudah matang dan dihancurkan menjadi butiran kasar.
1/4 sendok teh garam halus
200 gram mentega margarin
75 gram gula tepung
300 gram tepung terigu
1 butir telur, ambil kuningnya saja.
1/4 sendok teh pasta rasa vanila


Bahan untuk Balutan Salju:

125 gram gula halus/gula donat. haluskan agar sempurna


Cara Membuat Putri Salju:

  1. Pertama-tama aduk margarin yang sudah disediakan bersama dengan garam dan juga gula tepung, dan pasta rasa vanila hingga terlihat lembut. Kemudian masukkan kuning telur, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan tepung terigu sambil terus diayak dan juga diaduk rata. Bisa juga diayak terlebih dahulu kemudian dimasukkan sedikit demi sedikit sambil dicampur rata.
  3. Kemudian masukkan mede yang sudah dihancurkan lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Jika telah kalis selanjutnya bentuk sesuai selera, bisa dengan dipipihkan kemudian dicetak menggunakan alat cetakan khusus atau bisa juga langsung dibuat seperti bulatan atau bulan sabit. Jangan lupa olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket dan kue putri salju mudah diangkat jika sudah matang.
  5. Panaskan dulu Oven di atas kompor, setelah panasnya merata, masukkan kuenya dan atur suhunya kurang lebih 140 derajat dan panggang hingga 25 menit sampai kue putri salju terlihat matang dan kering.
  6. Tabur/guling-gulingkan tepung gula pada kue kering tadi
  7. Sajikan

Tips Saat Membuat Kue Putri Salju :

-Disarankan menggunakan gula yang kering karena akan mempengaruhi tampilan luar kue salju. Gula yang tidak terlalu kering akan terlihat menempel dan tidak gembur, tidak mirip dengan salju sebagaimana umumnya.
-Saat kue masih panas dan baru diangkat dari oven maka langsung guling-gulingkan di atas gula karena panas dari permukaan kue tersebut membuat gula mudah menempel.
-Agar bisa tahan lama, letakkan putri salju di tempat tertutup yang tidak terlalu panas
-Oleskan margarin secukupnya, jangan terlalu tebal karena akan membuat kue tampak berminyak.


itulah tadi artikel tentang “Resep Cara Membuat Kue Putri Salju Khas Lebaran” kali ini. harapan kami resep ini memberi manfaat untuk kamu semua.

Sumber gambar & resep: resepdunia.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *