Resep Cara Membuat Lemper Isi Sayuran

Resep Cara Membuat Lemper Isi Sayuran – hallo pengunjung tabloidkuliner.com semua, saat ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Resep Cara Membuat Lemper Isi Sayuran“. semoga resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa sebarkan Resep Cara Membuat Lemper Isi Sayuran ini ke rekan qmu ya.


Lemper Isi Sayuran Lemper Isi Sayuran

Cara Membuat Lemper Isi Sayuran

Baik bunda, untuk membuat Lemper Isi Sayuran ini tidaklah sulit. Jadi jangan takut untuk mencoba. Tinggal kita siapkan lebih dulu bahan-bahan yang kita butuhkan. Apa saja bahan tersebut, yuk simak selengkapnya bunda.

Bahan Lemper Isi Sayuran

Bahan Kulit :

  • 400 g beras ketan, rendam 1 jam
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 lbr daun pandan, buat simpul
  • 1 sdt garam
  • daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi :

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bh cabai merah keriting, cincang halus
  • 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 100 g kentang, potong kotak kecil, goreng
  • 50 g buncis, iris
  • 1/2 bh wortel, potong kotak kecil
  • 50 g jagung pipil rebus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 merica bubuk
  • 1/4 gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Proses Membuat Lemper Isi Sayuran 

  1. Isi : Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan kentang, buncis, wortel, jagung, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Dinginkan. 
  3. Kulit : Kukus beras ketan selama 15 menit diatas api sedang.
  4. Didihkan santan, daun pandan, dan garam. Matikan api. Masukkan beras ketan. kukus. Aduk sampai terserap.
  5. Kukus diatas api sedang selama 25 menit sampai matang.
  6. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Bungkus dengan daun pisang, semat.
  7. Bakar sampai harum. 

Demikian bunda Cara Memasak Lemper Isi Sayuran. Resep tersebut bisa digunakan untuk membuat 18 buah Lemper. Masih ingin mengetahui resep masakan lainnya? Ikuti terus resepresepkoe ya bunda. Salam maknyusss….

Sumber gambar & resep : resepresepkoe.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *