Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Sederhana

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Sederhana – baiklah pembaca semuanya, saat ini admin akan suguhkan “Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Sederhana“. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Sederhana ini ke teman anda ya.


resep lumpia Bahan dari lumpia

  • kulit lumpia, bisa beli di supermarket
  • kecap manis 1 sendok makan
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • rebung 200 gram, iris-iris
  • udang 50 gram, potong kasar
  • ebi 1 sendok teh, sangrai dan haluskan
  • bawang putih, cincang halus
  • telur 2 butir, dikocok lepas
  • garam 1/2 sendok teh
  • daging ayam 50 gram, cincang kasar
  • minyak goreng untuk menumis
  • larutan tepung terigu untuk perekat (2sdm tepung terigu, 1 sdm air, minyak goreng)

Bahan saus lumpia

  • air 300 mili liter
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • tepung sagu 2 sendok makan dan larutkan dengan 1 sendok makan air
  • bawang putih 1 siung, haluskan
  • gula merah 50 gram, disisir

Cara membuat lumpia

  1. Tumis ebi dan bawang putih hingga beraroma harum, lalu masukkan udang dan daging ayam. aduk hingga warnanya agak berubah, angkat dan sisihkan.
  2. Kocok telur lalu goreng orak arikm tambahkan rebung. lalu aduk-aduk hingga layu. Lalu tambahkan merica bubuk, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. aduk hinga rata dan meresap semua bumbunya.
  3. Siapkan kulit lumpia lalu taruh bahan isian tersebut, lipat dan gulung kulit lumpia secara perlahan agar tidak berantakan dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu (tepung terigu, 1 sdm air, minyak goreng).
  4. Kemudian goreng pada minyak panas hingga lumpia benar-benar matang, angkat dan tiriskan.

Membuat sausnya

  1. Rebus air dan bawang putih hingga mendidih, lalu masukkan gula pasir, gula merah, merica bubuk. aduk hingga semuanya larut dalam air.
  2. Tambahkan larutan tepung sagu agar sausnya bisa mengental, masak hingga mendidih.

Seperti itulah resep lumpia goreng khas semarang yang barusan anda simak langsung. Cukup singkat dan tidak perlu proses yang memakan waktu berhari-hari, tapi mungkin bagian tersulitnya adalah membuat kulitnya karena harus benar agar bisa menghasilkan rasa yang renyah kres kres. Kalau begitu saya pamit undur diri dulu semoga bisa bermanfaat ilmu masakan kali ini dan baca juga info kue yang sama enaknya Resep Kue Semprit. Sumber gambar & resep : resepmasakanlengkap.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *