Resep Cara Membuat Mie Godog Jawa

Resep Cara Membuat Mie Godog Jawa – hallo penikmat kuliner semuanya, saat ini kami akan berbagi info tentang “Resep Cara Membuat Mie Godog Jawa“. semoga saja resep ini bermanfaat untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Cara Membuat Mie Godog Jawa ini ke saudara qmu ya.


Namun ketika sedang malas keluar rumah, kita bisa juga kok memasak Mie Godog Jawa sendiri. Malahan bisa sesuai dengan selera kita. Nah untuk lebih jelasnya, berikut akan saya ulas lebih lanjut bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk memasak mie godog ini.
Mie Godog Jawa Mie Godog Jawa

Cara Membuat Mie Godog Jawa

Baik bunda, kuliner khas jawa ini memang menjadi primadona bagi penggemar mie godog. Dengan campuran telur dengan tambahan daging ayam suwir dan bakso, rasa Mie Godog Jawa kian mantap.  Bagaimana proses membuatnya, yuk simak dibawah ini bunda.

Bahan Mie Godog Jawa

  • 250 g mie lomie, seduh
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 100 g dada ayam, rebus, suwir-suwir
  • 5 btr bakso sapi, iris kasar
  • 100 g kol, iris kasar
  • 5 btg caisim, potong-potong
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 btg daun bawang, iris miring
  • 1 L kaldu ayam
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 8 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri sangrai
  • 1 sdt ebi sangrai

Kekian goreng :

  • 100 g udang giling
  • 25 g tepung terigu
  • 25 g tepung sagu
  • 1 btr telur
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 1/2 sdt garam

Proses Membuat Mie Godog Jawa

  1. Kekian : Aduk rata semua bahan kekian. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Potong-potong. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. 
  3. Masukkan kol dan caisim. Aduk setengah layu. tambahkan ayam, garam dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan mie, kekian dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. 

Demikian bunda cara memasak Mie Godog Jawa yang lezat. Mudah kan. Silahkan dicoba bunda. Resep tersebut bisa disajikan untuk 3 porsi. Nantikan juga resep masakan lainnya di blog masakan Idresep. Salam maknyusss…..

Sumber gambar & resep : resepresepkoe.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *