Resep Cara Membuat Mujair Goreng Terasi

Resep Cara Membuat Mujair Goreng Terasi – hallo pembaca semuanya, sekarang saya akan suguhkan “Resep Cara Membuat Mujair Goreng Terasi“. semoga resep ini bermanfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa share Resep Cara Membuat Mujair Goreng Terasi ini ke teman kamu ya.


Mujair Goreng Terasi Mujair Goreng Terasi

Cara Membuat Mujair Goreng Terasi

Baik bunda, selain ikan mujair dan sambal, lalapan akan menambah lezatnya menu Mujair Goreng Terasi. Ikan di goreng sampai matang dan kering lebih dulu sebelum kita membuat sambalnya. Untuk bahan-bahan selengkapnya yuk simak dibawah ini.

Bahan Mujair Goreng Terasi

  • 8 ekor ikan mujair, bersihkan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus :

  • 8 bh bawang merah
  • 5 siung cabai merah keriting
  • 4 cm kunyit, bakar
  • 1 ketumbar, sangrai
  • 1 1/2 sdm garam

 Sambal :

  • 4 bh cabai merah besar
  • 5 bh cabai merah keriting
  • 6 bh bawang merah
  • 1 sdt terasi
  • 1 bh tomat
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Lalapan :

  • Mentimun
  • Tomat
  • Kubis

Proses Membuat Mujair Goreng Terasi

  1. Aduk rata bumbu halus, air jeruk nipis, dan ikan mujair. Diamkan selama 30 menit. 
  2. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan mujair hingga kering, kuning kecoklelatan, dan matang. Angak dan tiriskan.
  3. Sambal : Goreng semua cabai, bawang merah, terasi dan tomat sampai layu. Angkat dan haluskan dengan ulekan. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
  4. Sajikan ikan goreng bersama sambal dan lalapan.

Demikian bunda, cara memasak Mujair Goreng Terasi enak dan lezat. Waktu yang dibutuhkan memasak kurang lebih 40 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 8 porsi. Nantikan resep masakan ya bunda. Salam maknyusss…..

Sumber gambar & resep : resepresepkoe.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *