Resep Cara Membuat Sayur Jagung Lengkuas

Resep Cara Membuat Sayur Jagung Lengkuas – hai pembaca semua, saat ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Resep Cara Membuat Sayur Jagung Lengkuas“. semoga saja resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Sayur Jagung Lengkuas ini ke kawan anda ya.


Sayur Jagung Lengkuas Sayur Jagung Lengkuas

Cara Membuat Sayur Jagung Lengkuas

Baik bunda, jagung ini mempunyai banyak sekali manfaat. Kandungan vitamin B12 yang ada di dalamnya mampu mencegah Anemia dan menurunkan asam urat. Yuk bunda langsung saja kita simak apa saja yang kita  butuhkan untuk memasak Sayur Jagung Lengkuas.

Bahan Sayur Jagung Lengkuas

  • 100 g  tetelan
  • 1 L air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 lbr daun salam
  • 6 cm lengkuas, memarkan
  • 1 bh jagung manis, potong-potong
  • 200 g jagung putren, belah dua, potong 2 bagian
  • 100 g kentang mini, kupas, goreng
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
Bumbu halus :

  • 6 bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt ebi, seduh, sangrai

Proses Membuat Sayur Jagung Lengkuas

  1. Rebus tetelan dalam air sampai matang dan empuk. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan ke dalam rebusan tetelan, aduk rata. Tambahkan jagung manis. Rebus sampai matang.
  4. Tambahkan jagung putren, kentang goreng, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
  5. Tuang santan, aduk rata. Masak sampai matang. Segera sajikan selagi hangat.
Demikian bunda Cara Memasak Sayur Jagung Lengkuas. Masakan menyehatkan yang juga kaya akan gizi. Resep tersebut bisa disajakan menjadi 6 porsi. Ikuti terus Idresep ya bunda. Salam maknyusss…

Sumber gambar & resep : resepresepkoe.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *