Resep Cara Membuat Soto Daging Kambing Enak

Idresep – Resep Cara Membuat Soto Daging Kambing Enak, Daging kambing adalah salah satu daging yang populer di Indonesia. Daging kambing sendiri telah menjadi daging yang populer sejak jaman dahulu, dikonsumsi oleh berbagai orang diseluruh dunia. Namun daging kambing menjadi dilema dimasyarakat, dilema ini dikarenakan anggapan bahwa daging kambing berbahaya bagi kesehatan. Disisi lain orang beranggapan bahwa daging kambing bermanfaat bagi kesehatan. Sebenarnya semua itu tergantung dari kesehatan, jika mempunyai penyakit tertentu seperti tekanan darah tinggi daging kambing sangat berbahaya, dan sebaliknya. Kandungan gizi yang terdapat dalam daging kambing yaitu , lemak sebesar 11 gram, lemak jenuh 5 gram, kolesterol 109 miligram, sodium 135 miligram. Manfaat daging kambing sendiri antara lain , sumber kalori yang cukup, membantu dalam pembentukan otot, mencegah anemia, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sumber antioksidan, menjaga kesehatan mata, menjaga sistem syaraf, meningkatkan HDL, dan kesehatan tulang.

Diatas telah dijelaskan tentang gizi yang terkandung dalam daging kambing, selanjutka mari kita bahas olahan daging kambing yang enak dan lezat tentunya. Daging kambing biasa kita temukan diolah menjadi sate, ataupun tongseng. Di Idresep akan dibagikan cara mengolah daging kambing menjadi menu enak, yaitu soto daging kambing. Berikut adalah resep cara membuat soto daging kambing enak.

Bahan :

• 500 gram daging kambing
• 500 gram iga kambing