Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi

Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi – hai pembaca semua, pada postingan ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi“. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa share Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi ini ke rekan anda ya.

Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi

Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi

Sahabat idresep, sekarang lagi musim hujan, Dingin kan? Pas sekali jika musim hujan menyantap masakan yang berkuah dan hangat. Jadi resep masakan yang kami berikan kali ini adalah Membuat Sup Iga Sapi. Cocok sekali tentunya jika disantap pada musim hujan hehehe. Aroma wangi kuahnya akan menggugah selera dan tak sabar untuk segera mencicipinya. Kuahnya wangi karena diracik dengan sebaik mungkin dengan menggunakan rempah-rempah sederhana. Sehingga anda tidak ragu-ragu lagi untuk mencicipi dengan jumlah yang lebih dari satu porsi.

Bahan-bahan :
>  750 Gram Iga Sapi
>  250 Gram Daging Sapi
>  4 Buah Wortel
>  4 Kentang ukuran sedang (potong agak tebal)
>  5 batang Daun Bawang, iris +/- 1 cm
>  2,5 liter air
>  4 butir Kapulaga
>  3 buah Pekak
>  5 buah Cengkeh
>  1/4 Pala (dikeprek)
>  5 cm Kayu Manis
>  3 cm Jahe (dikeprek)
>  2 sdm Margarin (untuk menumis)
>  2 btr Maggie kaldu Blok
>  Garam secukupnya
Bumbu-bumbun:
>  8 buah Bawang merah
>  5 buah Bawang Putih
Cara Membuat :
  1. Rebus tulang iga dengan api sedang , buang buih yang mengapung di air, selalu tambahkan air ketika berkurang.
  2. Masukkan kedalam rebusan Iga : daging sapi, garam, pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala, jahe, Maggie kaldu blok, rebus sampai lebih kurang 1 jam (tekan daging dengan garpu untuk mengetahui sudah empuk apa belum).
  3. Tumis bumbu halus sampai harum Masukan kentang, wortel, tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging/Iga, masak sebentar hingga kentang & wortel matang.
  4. Terakhir masukan daun bawang sebentar, lalu matikan kompor.
  5. Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng, seledri, emping, percikan air jeruk nipis dan sambal.
  6. Sup Iga pun sudah siap disantap.
Nah sahabat idresep Itulah cara membuat sup iga sapi   yang kami bagikan kali ini. Semoga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba.
Sumber : www.resater.com


demikianlah tadi info tentang “Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi”. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk pengunjung dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak saudara yang tahu resep Resep Cara Membuat Sup Iga Sapi ini.

Sumber gambar & resep : cooker.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *