Resep Combro Enak Dan Mudah

Resep Combro Enak Dan Mudah – baiklah pembaca semua, dihari yang indah ini kami akan sharing mengenai “Resep Combro Enak Dan Mudah“. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Combro Enak Dan Mudah ini ke saudara anda ya.

Resep Combro Enak Dan Mudah



Bahan kulit combro :

  • 500 gr singkong parut, peras airnya sebanyak 50 ml.
  • 100 gr kelapa, parut kasar
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml air
  • Minyak goreng
Bahan isi combro :

  • 150 gr oncom, bakar lalu cincang kasar
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 4 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
  • Minyak untuk menumis
  • 18 buah cabai rawit hijau iris untuk isi
Bahan bumbu halus untuk isi combro :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
Cara membuat combro :

  1. Untuk membuat isi : panaskan sekitar 2 sendok makan minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan daun salam dan daun jeruk, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  2. Masukkan oncom, aduk hingga rata. Tambahkan gula pasir, garam dan air mask hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu dinginkan.
  3. Untuk membuat kulit : campur singkong bersama dengan ketumbar bubuk, garam, kelapa parut, daun bawang dan air, aduk rata.
  4. Ambil sedikit bahan isi lalu pipihkan, tambahkan isi di tengah lalu tambahkan cabai lalu bentuk oval.
  5. Panaskan minyak di wajan lalu setelah panas, goreng hingga kuning keemasan dan matang, lalu angkat dan sajikan setelah hangat.

Sumber gambar & resep : resep-masakan-adinda.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *