Resep Cumi Asin Asam, Sahabat Sejati Nasi Ulam Betawi

Resep Cumi Asin Asam, Sahabat Sejati Nasi Ulam Betawi – Pada kali ini kami hadirkan Resep Cumi Asin Asam, Sahabat Sejati Nasi Ulam Betawi yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi kamu yang hobi memasak.

Cumi Asin Asam, nikmat meski hanya disantap dengan nasi hangat, apalagi sebagai hidangan pendamping dalam sebuah jamuan. Jadikan resep yang berikut ini sebagai andalan barumu untuk keluarga di rumah.


Jadikan Cumi Asin Asam sebagai pendamping nasi hangat dan hidangan istimewa lainnya! (Foto: MAHI)

Bahan

  • 3

    sdm minyak

  • 200

    g cumi-cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan

  • 4

    siung bawang putih, iris tipis

  • 8

    siung bawang merah, iris tipis

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    cm lengkuas, memarkan

  • 10

    buah cabai hijau, iris serong

  • 3

    buah tomat hijau kecil, potong-potong

  • 2

    batang daun bawang, iris serong

  • 4

    buah belimbing wuluh, iris 1/2 cm

  • 1

    sdm gula pasir

  • 1.5

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 100

    ml air

  • minyak, untuk menggoreng

Cara membuat

1

Panaskan minyak banyak lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata. Masak hingga layu.

3

Masukkan cumi yang telah digoreng, aduk rata.Tambahkan air dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata, masak hingga matang dan kuah kental, angkat.

4

Sajikan hangat.

Itulah Resep Cumi Asin Asam, Sahabat Sejati Nasi Ulam Betawi. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi anda yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *