Resep Cumi Hitam Pedas Paling Sedap – baiklah pecinta kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan sajikan “Resep Cumi Hitam Pedas Paling Sedap“. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Cumi Hitam Pedas Paling Sedap ini ke kawan qmu ya.
Resep Cumi Hitam Pedas Paling Sedap
Kangen masakan masa kecil yaitu olahan seafood dari resep cumi hitam yang kuah hitamnya asli dari tinta cuminya serta rasanya sangat enak, gurih serta super spesial.
Bahan Cumi Hitam:
800 gram cumi
5 buah cabai rawit
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
50 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus Cumi Hitam:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
Cara Membuat Cumi Hitam Bumbu Pedas Yang Paling Enak:
1. Bersihkan cumi, biarkan kantong tintanya.
2. Masukkan kepala ke dalam badannya. Semat dengan tusuk gigi.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan cumi dan cabai rawit. Masak sampai berubah warna.
5. Tuang air, garam, dan gula. Masak sampai matang. Sajikan.
Untuk 6 porsi
Baca juga rahasia resep cumi mentega, resep cumi rica rica atau resep cumi asin yang sangat manis dan gurih. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com
