Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak

Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak – halo pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan akan bagikan “Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak“. harapan kami resep ini membawa manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa teruskan Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak ini ke teman kamu ya.

Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak

Pada kesempatan ini County of Food akan bereksperimen dengan menggunakan daging sapi dan bumbu angkak sebagai komponen utamanya. Angkak merupakan semacam bumbu yang biasa digunakan oleh masyarakat Tiong hoa. Bumbu ini cukup unik karena memberikan efek warna merah segar pada masakan. Selain itu, angkak juga berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit demam berdarah.
Selain bumbu angkat, aneka bumbu lain yang digunakan, antara lain, saus tiram, ngohiong, dan saus tomat. Kalau menginginkan rasa pedas, mungkin saus tomat bisa diganti dengan saus sambal. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Bahan untuk memasak daging sapi panggang bumbu angkak:
1. 350 gram daging has dalam, iris tipis.
2. 1 sendok teh minyak wijen.

Bumbu untuk memasak daging sapi panggang bumbu angkak:
1. 2 sendok teh angkak, seduh dengan air panas, kemudian dihaluskan.
2. 1 sendok teh bumbu ngohiong.
3. 3 sendok makan saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter, parut.
5. 3 siung bawang putih, parut.
6. 1 sendok makan saus tiram.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:
1. Disarankan untuk membuat irisan daging setipis mungking (lebih kurang setebal 0,5 sentimeter) supaya mudah matang dan empuk.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan lada hitam bubuk pada daftar bumbu supaya aromanya lebih khas.
Cara memasak daging sapi panggang bumbu angkak:
1. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk rata.
2. Tambahkan minyak wijen, aduk rata.
3. Gunakan bumbu tersebut untuk membumbui irisan daging sapi, simpan di dalam kulkas selama lebih kurang 60 menit supaya meresap.
4. Panaskan 1 sendok makan mentega pada teflon sampai meleleh.
5. Panggang irisan daging sapi yang sudah dibumbui di teflo, bolak-balik sambil dioles sisa bumbu, panggang sampai matang, angkat.
6. Susun di wadah saji daging sapi panggang bumbu angkak siap dinikmati. Simak juga resep daging sapi kuah bening istimewa atau resep daging sapi goreng bumbu bawang & kemiri ulek.
Resep daging sapi panggang bumbu angkak ini setara buat 4 porsi.

var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([‘_setAccount’, ‘UA-38431462-1’]); _gaq.push([‘_setDomainName’, ‘countyfood.blogspot.com’]); _gaq.push([‘_setAllowLinker’, true]); _gaq.push([‘_setCampNameKey’, ‘County Food’]); _gaq.push([‘_setCampContentKey’, ‘Food’]); _gaq.push([‘_trackPageview’]); (function() var ga = document.createElement(‘script’); ga.type = ‘text/javascript’; ga.async = true; ga.src = (‘https:’ == document.location.protocol ? ‘https://’ : ‘http://’) + ‘stats.g.doubleclick.net/dc.js’; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); )();


itulah tadi sharing tentang “Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak”. semoga resep ini berguna untuk pengunjung semua. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak kawan yang mengetahui resep Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Angkak ini.

Sumber gambar & resep : countyfood.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *