Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini

Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini – Inilah Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini kiriman tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk anda yang membutuhkan.

Empal gentong, alasan utama saat bertandang ke kota asalnya – Cirebon. Bagaimana kalau kita membuatnya hari di rumah? Simak caranya berikut ini dan persembahkan yang terbaik untuk keluarga tercinta!

Bahan

  • 500

    g daging sapi has dalam

  • 300

    ml susu rendah lemak

  • 6

    buah cabai merah rawit, iris serong

  • 1

    sdm cengkih bubuk

  • 2

    cm kayu manis

  • 1

    buah bunga lawang

  • 3

    butir kapulaga

  • 2

    lembar daun salam

  • 6

    lembar daun jeruk

  • 3

    cm lengkuas, memarkan

  • 3

    batang serai, memarkan

  • ½

    sdm gula merah

  • 1.5

    L air

  • 3

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 3

    sdm minyak sayur

Bumbu halus

  • 12

    butir bawang merah

  • 7

    siung bawang putih

  • 7

    butir kemiri, sangrai

  • 2

    sdt ketumbar, sangrai

  • ¼

    sdt jintan

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 2

    cm jahe

  • 1

    sdm kunyit bubuk

Bahan pelengkap

  • 3

    buah lontong, iris tebal

  • 6

    lembar daun kucai, iris tipis

  • 2

    batang daun bawang, iris tipis

  • 2

    sdm bawang merah goreng, taburkan

  • 1

    buah jeruk nipis, belah dua

Cara membuat

1

Panaskan air dan rebus daging sapi, tambahkan kayu manis, bunga lawang, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, serta
gula jawa. Setelah mendidih, kecilkan api, masak hingga daging empuk.

2

Di wajan lain, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam panci berisi daging rebus. Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.

3

Tuang susu. Aduk lalu masak hingga matang, Matikan api.

4

Penyajian: Tata lontong di dalam mangkuk. Beri beberapa potong daging empal gentong. Siram dengan kuahnya. Beri taburan daun kucai, daun bawang, dan bawang goreng di atasnya. Sajikan bersama irisan jeruk nipis.

itulah tadi Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi anda yang mencari resep ini. Silahkan sebarkan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *