Resep Empek Empek Kapal Selam Palembang Yang Enak

Resep Empek Empek Kapal Selam Palembang Yang Enak – hallo pecinta kuliner semua, pada kesempatan kali ini admin akan berbagi info tentang “Resep Empek Empek Kapal Selam Palembang Yang Enak“. kami berharap bahwa resep ini bermanfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Empek Empek Kapal Selam Palembang Yang Enak ini ke teman kamu ya.


Resep Empek Empek Kapal Selam Palembang Yang Enak

Pempek atau empek-empek terbuat dari ikan dan tepung sagu dan cara penyajiannya selalu saja ditemani oleh seorang sahabatnya yaitu kuah atau saus yang berwarna hitam kecokelatan atau sering disebut dengan cuka, jika bahasa palembang menyebutnya dengan cuko. Kuah ini terbuat dari air dengan tambahan gula merah dan udang, serta rasa pedasnya berasal dari cabe. Bagaimana sobat, tertarik untuk membuatnya. Sekarang cara membuat empek empek palembang asli yang enak dan empuk ini akan saya tulis di resep empek-empek kapal selam asli palembang, hal tersebut diungkap secara jelas dan dapat dilihat semuanya dibawah ini. (Baca Juga Resep Perkedel Kentang Enak Bikin Ketagihan).

Resep Empek Empek Kapal Selam Palembang Yang Enak
Empek-empek palembang / pempeklince.com

Bahan Empek Empek Kapal Selam

  • 250 gram ikan tenggiri / dihaluskan
  • 2 butir telur
  • 200 gram tepung tapioka / tepung sagu
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih / digiling
  • 200 ml air bersih
  • Gula dan garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Empek Empek Palembang

  • Masukkan air kedalam panci, campur tepung terigu, garam dan gula, penyedap rasa, bawang putih, aduk hingga menjadi kental. Matikan api.
  • Masukkan ikan tenggiri halus, uleni adonan dengan ikan, dan satu butir telur sampai lembut.
  • Campur tepung sagu, uleni secara perlahan sampai tidak lengket.
  • Bentuk adonan empek-empek ikan menjadi bulat pipih dan masukkan telur ditengahnya, didihkan air dan rebus hingga mengapung serta matang sempurna. Tiriskan.
  • Cara membuat kuah empek empek: Siapkan gula merah, air dan cuka secukupnya. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan udang ebi. Rebus semua bahan tersebut hingga mendidih dan gula larut, aduk hingga matang.
  • Terakhir sajikan empek-empek palembang dengan kuah cukonya, sajikan bersama keluarga anda. Selesai.

Simak Juga Resep Sayur Asem Sunda Segar Dan Nikmat.

Resep empek empek kapal selam palembang yang enak ini saya persembahkan untuk bunda yang suka mencicipi dan membuat sendiri makanan nusantara. Eh iya sobat, perlu diketahui juga untuk empek-empek ini. Sebenarnya empek-empek dibuat hampir seluruh masyarakat di sumatera selatan loh, tapi paling dikenal adalah palembang yang merupakan pusat pemerintahannya dan mewakiliki nama provinsi mereka. Begitu sobat, jangan lupa simak juga resep empek empek kapal selam tanpa ikan dipertemuan berikutnya. Semoga bermanfaat dan salam ngiler.

Sumber gambar & resep : posresep.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *