Resep Es Selendang Mayang Khas Betawi

Resep Es Selendang Mayang Khas Betawi – baiklah penikmat kuliner semuanya, pada kesempatan kali ini admin akan persembahkan “Resep Es Selendang Mayang Khas Betawi“. admin harap resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Es Selendang Mayang Khas Betawi ini ke saudara kamu ya.


Resep Es Selendang Mayang
Resep Es Selendang Mayang

Yang pasti benar-benar menyegarkan, terbuat dari tepung sagu yang dikombinasikan dengan tepung beras, untuk membuat Selendang, dicampur dengan saus santan & juga sirup gula jawa. Kami sangat senang dengan hasil resep minuman khas betawi ini dan pasti akan membuatnya lagi dan lagi dan lagi.

Es Selendang Mayang Jakarta Asli

Posted by

Minuman penghilang haus kala panas hari, sangat cocok sekali tuk warga asli betawi / jakarta yang punya udara panas dgn minum es segar akan segera hilang, supaya bisa minum banyak bikin saja dengan aturan serta langkah cara membuat Es Selendang Mayang dari RESEP4 ini.

keterangan minuman resep minuman khas betawi :

Waktu tuk persiapan Waktu tuk masak Total wkt masak Porsi
15 Menit 10 Menit 25 Menit 7 porsi

Bahan bahan

  • 100 gram tepung sagu aren
  • 25 gram tepung beras
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh pewarna makanan, warna merah muda
  • 750 ml air

Kuah santan, didihkan sambil diaduk-aduk

>750 ml santan dari 1 butir kelapa parut
>1/2 sendok teh garam
>1/2 sendok teh gula pasir
>3 lembar daun pandan, sobek-sobek

Air gula, didihkan sampai kental

>300 gram gula merah, disisir halus
>1/4 sendok teh garam
>300 ml air

Pelengkap :

>Es batu

– Untuk Selendang Mayang : Pertama campurkan 250 ml air bersama tepung sagu aren & tepung beras. Sisihkan.
  • – Kemudian didihkan sisa air, masukan daun pandan, garam, & gula pasir sampai larut. Angkat dan saring.
  • – Sekarang didihkan kembali campuran air dan juga daun pandan di atas api kecil saja, masukkan campuran tepung sagu aren, aduk cepat sampai tercampur rata, didihkan. Angkat.
  • – Kemudian tuang ke dalam loyang dan ratakan. Perciki pewarna makanan, ratakan warna dengan kuas sampai semua tertutupi. Biarkan dingin dan rada mengeras.
  • – Penyajian es : Ambil gelas dan sendoki tipis-tipis si selendang mayang, sirami santan dan air gula. Terakhir beri es batu, sajikan dingin. selesai sdah minuman kite.
  • Informasi nutrisi resep es :

    Kand. Kalori kand. Lemak Kand. Protein Kand. Kolesterol
    349 kcal 7,9 g 15,8 g 23,8 mg

    4.0 stars based on 21 reviews Nah gimana?, mantap kan?, pokoknya ini minuman segeeerr banget perlu dicoba, memang hampir mirip dgn es dawet atau es cendol, tapi tetap ini berbeda. yooo silahkan share Resep Es Selendang Mayang Khas Betawi asli ini.

    Sumber gambar & resep: resep4.blogspot.com

    Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *