Resep Gado-Gado Surabaya, Racikan Sehat dengan Cita Rasa Gurih Pedas

Resep Gado-Gado Surabaya, Racikan Sehat dengan Cita Rasa Gurih Pedas – Resep hari ini adalah Resep Gado-Gado Surabaya, Racikan Sehat dengan Cita Rasa Gurih Pedas kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang sedang mencari resep ini.

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Yuk, kita memasak bersama!

Bahan

  • 2

    L air

  • 250

    g kol, siangi

  • 100

    g wortel, iris

  • 100

    g kacang panjang, potong 4 cm

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 4

    lembar daun jeruk, sobek

  • 250

    g kentang, kukus dan potong dadu

  • 200

    g mentimun, potong

  • 150

    g selada keriting, sobek

  • 2

    buah tomat, belah enam memanjang

  • 2

    buah lontong

  • 4

    butir telur ayam, rebus dan belah dua

  • 4

    buah tahu putih, goreng dan potong empat bagian

  • 200

    g tempe, potong dadu dan goreng

Bahan bumbu kacang

  • 200

    ml air

  • 200

    ml santan cair

  • 250

    g kacang tanah, kupas dan sangrai

  • 4

    siung bawang putih

  • 3

    buah cabai rawit merah

  • 3

    sdm air asam jawa

  • 2

    sdm gula merah

Cara membuat

1

Didihkan air, rebus kembang kol, wortel, dan kacang panjang secara bergantian. Sisihkan.

2

Membuat sambal kacang: Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender. Proses hingga halus. Sisihkan.

3

Panaskan minyak, masukkan bahan sambal kacang yang sudah dihaluskan, Royco Kaldu Ayam dan daun jeruk, aduk. Masak hingga matang.

4

Tata semua sayuran, lontong, telur, tempe dan tahu di atas piring saji. Siram dengan sambal kacang. Sajikan.

Itulah Resep Gado-Gado Surabaya, Racikan Sehat dengan Cita Rasa Gurih Pedas. Semoga saja memberi manfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosmed bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *