Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat

Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan kali ini saya akan suguhkan “Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat“. semoga saja resep ini berguna untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat ini ke rekan kamu ya.

Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat

Garang Asem Ayam Bumbu Kuah – Salah 1 olahan masakan tradisional khas daerah kita ini berbahan ayam yg populer di daerah Jawa merupakan Garang Asem. Solo, Kudus, Semarang, Pekalongan & beberapa daerah lainnya sangat akrab dgn resep masakan ini dengan segala variasinya.

http://bukaresepmasakan.blogspot.com/
Garang Asem Ayam Bumbu Kuah

Sebuah masakan dgn daging ayam yg empuk beraroma dan juga khas dgn kuah santan yg segar perpaduan cita rasa asam & pedas cabe rawit.

Cara memasak garang asem dengan penggunaan belimbing wuluh. Untuk mendapatkan daging ayam yg empuk & lembut bisa dgn paduan bumbu kuah yg enak & segar inilah membuat satu bungkus garang asem ludes saat mencicipi.

Resep Garang Asem :

Bahan dan bumbu :
  • ½ kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
  • 10 buah belimbing wuluh
  • 2 batang serai, iris halus
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 6 buah tomat, @ potong 4 bagian
  • 15 buah cabai rawit, biarkan utuh atau potong-potong
  • 6 lembar daun salam
  • daun pisang secukupnya
Bumbu halus :
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 5 cm lengkuas
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • garam dan gula secukupnya

 

Cara Membuat Garang Asem :

  1. Campur bumbu halus dengan santan, masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat, aduk rata.
  2. Sementara kukusan dipanaskan, kita siapkan potongan daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembar daun pisang lalu masukkan campuran bahannya. Bungkus dan jangan lupa disematkan dengan lidi, kukus selama 1 jam hingga matang, angkat dan garang asem ayam siap untuk disajikan.

 
Sumber: resep-masakan-spesial.blogspot.co.id


itulah tadi info tentang “Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Garang Asem Ayam Bumbu Kuah Nikmat ini.

Sumber gambar & resep : bukaresepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *