Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk, Berbeda dan Lebih Seru dari Biasanya

Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk, Berbeda dan Lebih Seru dari Biasanya – Berikut ini Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk, Berbeda dan Lebih Seru dari Biasanya yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda yang suka memasak.

Gepuk Kambing, satu sajian yang berbeda dari biasanya yang menggunakan daging sapi. Segera saja yuk kita simak cara membuatnya berikut ini!


Gepuk kambing tumbuk dan berbumbu sedap pedas ini wajib kamu coba di rumah. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 500

    g daging kambing, potong dadu 3 cm

  • 2

    lembar daun salam

  • 3

    cm lengkuas, memarkan

  • 2

    batang serai, ambil putihnya, memarkan

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    sdt garam

  • ½

    sdt gula pasir

  • 2

    sdt air asam jawa

  • 1200

    ml santan, dari 1 butir kelapa

Bumbu halus

  • 12

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 2

    buah cabai merah

  • 3

    buah cabai merah keriting

  • 3

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdm ketumbar butiran

  • ¼

    sdt jintan

Cara membuat

1

Rebus daging, daun salam, lengkuas, serai, bumbu halus, garam, gula pasir, Bango Kecap Manis, dan air asam jawa sampai matang.

2

Matikan api. Angkat dagingnya.

3

Pukul-pukul dagingnya hingga ketebalan ½ cm dengan bantuan pemukul daging.

4

Nyalakan api. Masak kembali sambil diaduk sampai matang dan meresap.

Itulah Resep Gepuk Kambing Bumbu Tumbuk, Berbeda dan Lebih Seru dari Biasanya. Semoga saja berguna bagi anda yang membutuhkan. Jangan lupa sebarkan resep ini ke akun sosmed bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *