Resep Gepuk Sapi Khas Sunda, Rasa Gurih Manis yang Memanjakan

Resep Gepuk Sapi Khas Sunda, Rasa Gurih Manis yang Memanjakan – Pada kali ini kami hadirkan Resep Gepuk Sapi Khas Sunda, Rasa Gurih Manis yang Memanjakan kiriman tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi anda yang membutuhkan resep ini.

Resep gepuk sapi ini bisa jadi obat kangen buat kamu yang kangen gepuk buatan nenek. Yuk, belanja bahan-bahannya sekarang!


Jadikan gepuk sapi khas Sunda ini sebagai menu utama makan siang. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 300

    g daging sapi gandik, iris 1 cm

  • 3

    lembar daun salam

  • 2

    batang serai

  • 150

    ml santan encer

  • 150

    ml air kaldu sapi

  • 2

    sdm air gula jawa

  • 1

    sdt Royco Kaldu Sapi

  • 2

    sdm gula merah

  • ½

    sdt gula

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis Light

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 4

    siung bawang putih

  • 8

    butir bawang merah

  • 1

    ruas lengkuas

  • 3

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdm ketumbar butiran

  • ½

    sdt merica putih bubuk

Cara membuat

1

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.

2

Masukan daging, santan, dan kaldu. Didihkan, kemudian kecilkan api.

3

Tambahkan garam, gula dan Bango Kecap Manis. Masak hingga kuah menyusut setengahnya.

4

Angkat daging, dan pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih.

5

Masukkan kembali daging ke panci dan masak kembali di dalam kuah hingga meresap dan surut.

6

Sajikan.

itulah tadi Resep Gepuk Sapi Khas Sunda, Rasa Gurih Manis yang Memanjakan. Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang membutuhkan resep ini. Please sebarkan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *