Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur Khas Padang, Makan Siang yang Begitu Berisi dan Nikmat

Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur Khas Padang, Makan Siang yang Begitu Berisi dan Nikmat – Resep hari ini adalah Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur Khas Padang, Makan Siang yang Begitu Berisi dan Nikmat oleh tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk anda yang suka memasak.

Gulai cumi isi tahu telur, menu khas Padang yang bisa meriahkan makan siangmu. Tidak perlu keluar rumah, ini resep lengkapnya untuk dicoba!


Hasil memasak gulai cumi tahu telur di rumah. (Foto: Shutterstock)

  • 4

    ekor cumi ukuran besar

  • 4

    cm lengkuas, memarkan

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 2

    buah asam kandis

  • 500

    ml air

  • 100

    ml santan instan

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 4

    buah tusuk gigi

Isi, aduk rata

  • 200

    g tahu putih, haluskan

  • 1

    butir telur ayam, kocok lepas

  • 1

    batang daun bawang, iris tipis

  • ¼

    sdt Royco Kaldu Ayam

Bumbu Halus:

  • 8

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 8

    buah cabai merah

  • 1

    buah tomat 

  • 3

    cm kunyit

  • 1

    sdm ketumbar

  • ½

    sdt garam

Cara membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tinta dan lepaskan kepalanya.

2

Ambil 1 badan cumi, masukkan bahan isi ke dalamnya. Tempel kepala cumi ke badannya dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Sisihkan. 

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Tuang air, santan, Royco Kaldu Ayam dan asam kandis, masak sambil diaduk hingga mendidih.

4

Masukkan cumi, masak sambil sesekali cumi disiram dengan kuah gulai hingga cumi matang. Angkat. Sajikan.  

Itulah Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur Khas Padang, Makan Siang yang Begitu Berisi dan Nikmat. Semoga berguna bagi anda yang hobi memasak. Jangan lupa share resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *