Resep Gulai Ikan Patin, Masakan Rumahan Istimewa Untuk Minggu Ini

Resep Gulai Ikan Patin, Masakan Rumahan Istimewa Untuk Minggu Ini – Inilah Resep Gulai Ikan Patin, Masakan Rumahan Istimewa Untuk Minggu Ini dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang sedang membutuhkan.

Yuk, masak gulai ikan patin yang istimewa ini di rumah! Dengan kuah gulai yang medok rempah dan bumbu, masakan rumahan jadi lebih istimewa.


Yuk, habiskan waktu luang di rumah dengan memasak gulai ikan patin. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 700

    g (1 ekor) ikan patin, potong 3 bagian, bersihkan

  • 2

    sdm air perasan jeruk nipis

  • ½

    sdm garam

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

  • 5

    buah belimbing wuluh, iris

  • 5

    batang serai, memarkan

  • 3

    buah asam kandis

  • 3

    lembar daun salam

  • 200

    ml santan kental

  • 400

    ml susu cair rendah lemak

  • 1

    sdm Royco Kaldu Ayam

  • 2

    buah tomat, potong-potong

Bumbu, haluskan

  • 10

    buah cabai merah besar

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 3

    cm lengkuas

  • 3

    cm jahe

  • 5

    cm kunyit

  • 2

    sdm ketumbar

Cara membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam secara merata. Diamkan dalam lemari es selama 30 menit. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian kecilkan api, masukkan belimbing wuluh, serai, asam kandis, dan daun salam. Tumis hingga belimbing wuluh layu.

3

Masukkan susu cair dan ikan, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk pelan supaya ikan tidak hancur. Tambahkan santan dan Royco Kaldu Ayam, aduk.

4

Masak hingga ikan patin hampir matang. Tambahkan tomat, biarkan hingga tomat layu. Angkat. Sajikan.

Itulah Resep Gulai Ikan Patin, Masakan Rumahan Istimewa Untuk Minggu Ini. Semoga saja bermanfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Silahkan share resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *