Resep Gulai Kikil a la Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang

Resep Gulai Kikil a la Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang – Inilah Resep Gulai Kikil a la Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi kamu yang suka memasak.

Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Cobain deh dengan resep praktis satu ini, yuk!


Resep gulai kikil yang gurih khas Padang kini bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 500

    g kikil sapi utuh, cuci, potong

  • 1

    L air

  • 500

    ml santan cair

  • 250

    ml santan kental

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang

  • 1

    lembar daun kunyit

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 1

    sdt garam

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 5

    buah cabai merah

  • 4

    butir kemiri sangrai

  • 3

    cm kunyit

  • 2

    cm lengkuas

  • 1

    butir asam kandis

Cara membuat

1

Dalam panci, didihkan air. Rebus kikil hingga empuk. Angkat dan sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3

Masukkan kikil, daun kunyit, daun jeruk, serai, garam, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.

4

Tuangkan semua santan perlahan, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu menyerap.

5

Angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Gulai Kikil a la Restoran Padang, Resep Layak Coba Selain Rendang. Mudah-mudahan berguna bagi kamu yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *