RESEP GULAI NANAS

RESEP GULAI NANAS – halo pembaca semuanya, dihari yang indah ini admin akan sajikan “RESEP GULAI NANAS“. semoga resep ini berguna untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa teruskan RESEP GULAI NANAS ini ke rekan kamu ya.

RESEP GULAI NANAS

Kreasi masakan dengan menggunakan bahan nanas ternyata cukup menggugah selera apalagi dimakan dengan nasi putih panas. Awalnya tidak pernah terpikir untuk memasak nanas jadi teman nasi, tapi karena request suami yang kangen makan gulai nanas akhirnya saya mulai mencoba. Sekarang jadi bertambah lagi koleksi menu masakan favorit keluarga.

BAHAN :  

  • 1 buah nanas, kupas, buang matanya
  • 300 cc santan
  • 100 gr udang kupas

BUMBU DIHALUSKAN : 

  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sdm ebi
  • 6 buah cabai merah atau sesuai selera
  • 6 butir kemiri 
  • 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
  • 1 btg serai dimemarkan
  • Garam dan gula atau penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT GULAI NANAS :

  1. Nanas dibelah dan dipotong-potong, batang nanas bisa dipake atau dibuang tergantung selera. Rebus nanas dengan air sampe mateng, kasih garam
    sedikit. Tiriskan dan sisihkan,
  2. Tumis bumbu halus ,lengkuas dan serai hingga
    harum, masukkan udang kupas, tumis hingga udang matang.
  3. Masukkan nanas, tambahkan air sedikit, lalu
    rebus sebentar. tambahkan garam dan gula secukupnya.
  4. Masukkan santan dan masak hingga santan
    sudah mengental. Angkat dan hidangkan.

Sumber gambar & resep: resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *