Resep Gulai Pucuk Singkong Kecombrang

Resep Gulai Pucuk Singkong Kecombrang – Dibawah ini adalah Resep Gulai Pucuk Singkong Kecombrang oleh tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang membutuhkan.

Daun singkong mudah memang cocoknya digulai. Ditambah satu sayuran kekinian jadilah gulai pucuk singkong kecombrang yang sedap dan pedas. Yuk dicoba resepnya berikut ini!


Resep tradisional dengan tambahan kecombrang. Kekinian! (Foto: Lina Tjoandra)

Bahan

  • 2

    ikat daun singkong, petiki yang muda

  • 2

    kuncup bunga kecombrang, iris tipis

  • 2

    siung bawang putih, cincang kasar

  • 2

    butir bawang merah, iris tipis

  • 2

    sdm cabai merah giling

  • 5

    lembar daun salam

  • 1

    lembar daun kunyit

  • 5

    buah cabai merah keriting, iris serong

  • segenggam teri, cuci bersih

  • 2

    sdt kunyit bubuk

  • 1

    sdm Royco Kaldu Sapi

  • garam

  • gula

  • 250

    ml santan

  • air

  • minyak sayur

Cara membuat

1

Rebus daun singkong sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
 

2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabai giling, daun salam, dan daun kunyit. Aduk-aduk.

3

Beri santan dan air. Masukkan daun singkong rebus, bunga kecombrang, teri, dan cabai iris.
 

4

Beri kunyit bubuk, Royco Kaldu Sapi, gula, dan garam secukupnya. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, sajikan.

Itulah Resep Gulai Pucuk Singkong Kecombrang. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi bunda sekalian yang membutuhkan. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *