Resep Iga Bakar Kecap Madu Kuah Kari, Begitu Lengkap dan Nikmat

Resep Iga Bakar Kecap Madu Kuah Kari, Begitu Lengkap dan Nikmat – Berikut ini Resep Iga Bakar Kecap Madu Kuah Kari, Begitu Lengkap dan Nikmat kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang membutuhkan.

Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan. Satu hidangan yang sulit untuk ditolak siapapun. Simak cara membuatnya berikut ini!


Iga bakar kecap dengan lumuran madu dan tersaji dengan kuah kari, sungguh menggoda! (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 1

    kg iga sapi

  • 1

    buah jeruk nipis

  • 5

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm madu

  • minyak

  • bubuk kari

  • 500

    ml santan

  • 3

    lembar daun salam

  • 3

    lembar daun jeruk

  • 1

    butir bawang bombay

  • 1

    butir bawang merah

  • pala, secukupnya

  • garam, secukupnya

  • gula pasir, secukupnya

  • 5

    sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat

1

Iga bakar: Potong-potong iga sapi hingga menjadi potongan cukup kecil (kira-kira 5-6 cm per potong).

2

Di dalam sebuah wadah, campur Bango Kecap Manis, jeruk nipis, madu dan minyak goreng, aduk rata.

3

Lumuri iga panggang dengan campuran tersebut sampai rata, lalu masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.

4

Angkat dan letakkan di pinggan tahan panas. Bakar di oven yang berputar agar matang sempurna dengan suhu 200 derajat selama 30 menit atau sampai matang. Setelah iga matang, sajikan dengan kuah kari.

5

Kuah kari: Cincang bawang bombay dan bawang merah. Tumis bersama margarin hingga harum.

6

Tuang santan ke dalam panci, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu kari bubuk, aduk rata lagi.

7

Masukkan daun jeruk, daun salam dan pala bubuk, aduk rata.

8

Tambahkan garam secukupnya, lalu masukkan sejumput kecil gula pasir (sedikit saja), aduk hingga rata. Biarkan hingga kuah mengental, lalu angkat dan sisihkan.

Itulah Resep Iga Bakar Kecap Madu Kuah Kari, Begitu Lengkap dan Nikmat. Semoga saja memberi manfaat untuk anda yang membutuhkan. Please share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *