Resep Iga Kambing Jagung Bakar

Resep Iga Kambing Jagung Bakar – hallo pecinta kuliner semuanya, sekarang admin akan berbagi info tentang “Resep Iga Kambing Jagung Bakar“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Resep Iga Kambing Jagung Bakar ini ke saudara qmu ya.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep iga kambing panggang

Paling asyik deh kalau panggang daging sama-sama. Yuk kita coba resep iga kambing jagung bakar.

BAHAN

  • 750 gram iga kambing, siap pakai
  • Mayones siap pakai

PERENDAM

  • 250 ml saus tomat
  • Gula palem, cairkan
  • 6 buah cabai gading atau cabai rawit kuning
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 2 sdt Tabasco
  • 4 siung bawang putih, cincang halus

JAGUNG BAKAR

  • 2 buah jagung manis segar, belah dua
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 100 gram mentega tawar, potong kasar
  • Garam secukupnya

Salad

  • 4 lembar daun kol ungu, iris halus
  • 1 buah wortel, serut
  • 1 butir jeruk lemon, ambil air jeruknya

CARA MEMBUAT

  1. Rebus iga dalam air mendidih selama 5 menit, untuk mengurangi lemaknya. Angkat. Tiriskan. Masukkn iga rebus ke dalam bumbu perendam, aduk rata. Masukkan dalam lemari pendingin ± 1 jam, sisihkan.
  2. Bakar iga di atas bara api sambil balik sesekali dan oleskan sisa bumbu perendam sampai iga matang, angkat. Sisihkan. Olesi seluruh isi potongan jagung dengan minyak zaitun sampai rata. Letakkan potongan mentega di atas jagung, bakar jagung di atas bara api sambil dibalik sesekali sampai matang, angkat. Taburi dengan sedikit garam sampai rata. Sisihkan.
  3. Coleslaw: campur daun kol merah dengan wortel, tambahkan air jeruk. Diamkan selama 15 menit, peras.
  4. Sajikan iga dengan jagung bakar dan pelengkapnya.

Suka Resep Ini? Share Yuk!


demikianlah tadi informasi tentang “Resep Iga Kambing Jagung Bakar”. semoga resep ini bermanfaat untuk pengunjung semuanya. Jangan lupa untuk share ya biar semakin banyak kawan yang tahu resep Resep Iga Kambing Jagung Bakar ini.

Sumber gambar & resep : masakanpraktisrumahan.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *