Resep Iga Kambing Masak Petis, Paduan Unik nan Lezat

Resep Iga Kambing Masak Petis, Paduan Unik nan Lezat – Berikut ini Resep Iga Kambing Masak Petis, Paduan Unik nan Lezat kiriman tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang sedang membutuhkan.

Jangan bingung ketika mendapatkan iga kambing saat Idul Adha tahun ini. Ayo simak cara membuat iga kambing masak petis yang begitu lezat berikut ini!

Bahan utama

  • 500

    g iga kambing, potong sesuai ruasnya

  • 2

    L air

  • 4

    lembar daun jeruk

  • 1

    sdm beras, sangrai dan tumbuk kasar

  • 4

    sdm petis udang

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    sdm gula merah

Bumbu halus

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 3

    buah cabai merah

  • 2

    cm kunyit

  • 3

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdm ketumbar butiran

  • 2

    cm kencur

  • 1

    sdt terasi, bakar

  • 1.5

    sdt garam

Cara membuat

1

Rebus iga kambing hingga matang. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga iga empuk dan bumbu meresap.

2

Tambahkan beras yang telah dihaluskan, petis, Bango Kecap Manis, dan gula merah. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga kuah mengental.

3

Angkat. Sajikan hangat.

Demikianlah Resep Iga Kambing Masak Petis, Paduan Unik nan Lezat. Semoga saja bermanfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *