Resep Ikan Bakar Nila Bumbu Sederhana

Resep Ikan Bakar Nila Bumbu Sederhana – halo pembaca semua, dihari yang indah ini saya akan sharing mengenai “Resep Ikan Bakar Nila Bumbu Sederhana“. mudah-mudahan resep ini cocok untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Ikan Bakar Nila Bumbu Sederhana ini ke kawan kamu ya.


Resep Ikan Bakar

  • seekor ikan nila dengan ukuran yang cukup sedang. Setelah dibersihkan, jangan lupa untuk memberi guratan pada kedua sisinya. Akan lebih merasuk rasa bumbunya jika hal ini dilakukan.
  • Untuk olesan ikannya, persiapkan jeruk nipis dan kecap manis.
  • Sedangkan untuk pelengkap, beberapa lalapan tak boleh ketinggalan. Biasanya terdiri atas potongan tomat, selada dan mentimun.

Silahkan haluskan bumbu-bumbu berikut ini :

  • bwng putih dua siung
  • bwng merah tiga butir
  • Ketumbar
  • Larutan asam jawa
  • Jahe
  • gula merah
  • Lengkuas
  • garam

Cara membuat:

  1. Lumuri / olesi ikan nila memakai campuran air jeruk nipis dan kecap manis. Hampir semua ikan bakar menggunakan kecap sebagai olesan dasarnya bukan? Sedangkan air jeruk bermanfaat untuk menetralisir bau amis yang dihasilkan oleh ikan.
  2. Setelah olesan kecap rata menyeluruh, ikan kita olesi lagi dengan bumbu-bumbu yang telah anda haluskan. Habis ini sebaiknya jangan terburu-buru membakarnya. Akan lebih baik bila mendiamkannya untuk beberapa saat agar olesan-olesannya meresap sampai ke dalam daging yang terdalam.
  3. Untuk pembuatan bara api, sebetulnya bisa dipersiapkan sejak awal tadi. Bara api yang terbuat dari arang harus sudah terbakar secara menyeluruh untuk menghindari ikan tidak matang secara rata.
  4. Taruh alat untuk memanggang ikan (biasanya terbuat dari kawat) di atas bara api. Sekarang panggang sambil dikipasi secara perlahan.
  5. Setelah setengah matang, bisa anda olesi lagi dengan sisa bumbu olesan tadi.
  6. Pada tahap pembakaran ini saya rasa anda semua sudah paham bagaimana cara melakukannya.

Resep Ikan Bakar. Letakkan pada piring saji dan hias dengan pelengkap tomat, selada dan mentimun. Oh ya, satu lagi pelengkap yang dapat menyempurnakan ikan bakar anda, sambal kecap.

Sumber gambar & resep : resemasakanasli.web.id

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *