Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak, Rasa Unik yang Menjadikannya Istimewa

Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak, Rasa Unik yang Menjadikannya Istimewa – Resep hari ini adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak, Rasa Unik yang Menjadikannya Istimewa yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat untuk kamu yang sedang membutuhkan.

Ikan bandeng yang digoreng renyah dan dipadukan dengan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru untuk keluarga hari ini. Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini!

Bahan

  • 700

    g ikan bandeng, sisiki, potong 4

  • ½

    sdt garam

  • ½

    sdm air jeruk nipis

  • 3

    lembar daun jeruk, sobek

  • 2

    cm lengkuas, memarkan

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 1

    bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak

  • 1

    sdm air asam jawa

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 3

    buah tomat hijau, potong 4

  • 100

    ml air

  • 2

    buah cabai merah, potong korek api

  • 70

    g lokio

  • minyak, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus

  • 6

    butir bawang merah

  • 4

    buah cabai merah

  • 4

    butir kemiri, sangrai

  • 2

    siung bawang putih

  • 1

    cm kunyit, bakar

  • 1

    sdt ketumbar

Cara membuat

1

Di dalam mangkuk, lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis secara merata. Sisihkan. Diamkan sekitar 15 menit hingga meresap.

2

Panaskan minyak, goreng ikan bandeng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

3

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

4

Masukkan Royco Bumbu Siap Pakai Bumbu Rujak, air asam jawa, Bango Kecap Manis, dan garam, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.

5

Tambahkan tomat, cabai merah dan bawang bombay, aduk. Masak hingga cabai dan lokio layu. Angkat. Biarkan hingga tidak panas.

6

Masukkan ikan bandeng, aduk rata. Hidangkan di piring saji.

itulah tadi Resep Ikan Bandeng Bumbu Rujak, Rasa Unik yang Menjadikannya Istimewa. Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang hobi memasak. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *