Resep Ikan Dory Saus Asam Manis yang Enak dan Istimewa

Resep Ikan Dory Saus Asam Manis yang Enak dan Istimewa – Berikut ini Resep Ikan Dory Saus Asam Manis yang Enak dan Istimewa dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang membutuhkan.

Sedang mencari resep ikan dory? Seperti halnya jenis ikan kakap, ikan dory juga dimasak dengan saus asam manis. Yuk, cari tahu cara membuatnya!


Yuk, bikin resep ikan dory saus asam manis sendiri di rumah. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 500

    g filet ikan dory, potong ukuran 3×3 cm

  • 1

    putih telur ayam, kocok lepas

  • minyak, untuk menumis dan menggoreng

Adonan tepung, aduk rata

  • 75

    g tepung maizena

  • ½

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • ¼

    sdt merica putih bubuk

Saus asam manis

  • 3

    siung bawang putih, cincang

  • 1

    buah bawang bombay, cincang

  • 2

    cm jahe, cincang

  • 2

    buah tomat, cincang

  • 100

    ml Saus Sambal Jawara Hot

  • 100

    ml air

  • 150

    g daging mangga muda, potong segitiga

  • 1

    sdt gula pasir

  • 1

    batang daun bawang, potong serong

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

Cara membuat

1

Lumuri ikan dengan campuran tepung secara merata. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan kembali ke campuran tepung. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.

3

Saus asam manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan tomat, aduk. Tuang air, Saus Sambal Jawara Hot, gula pasir, dan Royco Kaldu Ayam, aduk.

4

Masak hingga tomat hancur. Tambahkan daun bawang dan mangga muda, aduk sebentar hingga layu. Angkat.

5

Taruh ikan di atas piring saji, tuang saus asam manis ke atasnya. Sajikan.

itulah tadi Resep Ikan Dory Saus Asam Manis yang Enak dan Istimewa. Semoga bermanfaat untuk anda yang hobi memasak. Silahkan sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *