Resep Ikan Goreng Acar Kuning, Hadirkan Keseruan Saat Santap Bersama

Resep Ikan Goreng Acar Kuning, Hadirkan Keseruan Saat Santap Bersama – Pada kali ini kami hadirkan Resep Ikan Goreng Acar Kuning, Hadirkan Keseruan Saat Santap Bersama dari tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan resep ini.

Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Berikut adalah video cara membuatnya!

Bahan

  • 600

    g ikan gurame

  • 1

    sdm air jeruk nipis

  • 1

    sdt garam

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 500

    ml minyak, untuk menggoreng dan menumis

Bahan acar kuning

  • 2

    batang serai, memarkan

  • 3

    cm lengkuas, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 250

    ml air

  • 1

    buah wortel, potong korek api

  • 2

    buah mentimun, buang biji, potong korek api

  • ½

    buah bengkuang, potong korek api

  • 10

    butir bawang merah ukuran kecil

  • 10

    buah cabai rawit merah

  • 3

    sdm air jeruk nipis

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • ½

    sdm gula pasir

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 4

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdt kunyit bubuk

  • 1

    cm jahe

  • ½

    sdt merica putih bubuk

Cara membuat

1

Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis secara merata. Diamkan hingga meresap selama sekitar 10 menit. Cuci bersih, bumbui dengan garam dan merica.

2

Panaskan minyak untuk menggoreng dalam wajan, goreng ikan gurame hingga kecokelatan dan garing. Angkat dan sisihkan.

3

Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam, hingga harum.

4

Tuang air, aduk. Masukkan wortel, masak hingga layu.

5

Masukkan mentimun, bengkuang, bawang merah, dan cabai rawit merah, aduk rata. Masukkan air jeruk nipis, Royco Kaldu Ayam, dan gula, aduk. Masak hingga matang, angkat.

6

Letakkan ikan gurame di atas piring saji. Siram dengan bumbu acar kuning. Sajikan.

itulah tadi Resep Ikan Goreng Acar Kuning, Hadirkan Keseruan Saat Santap Bersama. Mudah-mudahan bermanfaat untuk bunda sekalian yang mencari resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *