Resep Ikan Gurame Bakar – halo pecinta kuliner semuanya, pada postingan ini saya akan suguhkan “Resep Ikan Gurame Bakar“. kami berharap bahwa resep ini dapat bermanfaat untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Ikan Gurame Bakar ini ke teman kamu ya.
Ikan gurame yang yang memang memiliki daging yang tebal sangat cocok sekali untuk dioleh menjadi gurame bakar, daging ikan gurame yang selain terkenal akan dagingnya yang empuk dan lembut juga terkenal akan kelezatan dan citarasa yang tinggi dari daging ikan air tawar yang satu ini. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak tentunya harus mencoba menu masakan yang satu ini, yang dimana menu masakan yang satu ini sangat cocok disajikan ketika ada acara keluarga dirumah ataupun untuk keluarga tercinta anda.
Bahan-bahan :
- 1 ekor ikan gurame, dengan berat sekitar 400gr
- 8 butir kemiri
- 1 batang kunyit dengan panjang sekitar 2-3cm
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit merah
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 buah tomat kecil, diiris
- 2 buah Jeruk nipis atau lemon
Cara mengolah ikan gurame bakar:
Buang sisik dan isi perut ikan dan biarkan utuh. Buat 2-3 irisan di setiap sisi badan ikan.
Lumuri ikan gurame dengan garam dan merica secukupnya dan biarkan kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
Bakar ikan gurame tersebut di atas bara api yang kecil sampai setengah matang. Jangan lupa dibolak balik. Angkat.
Lalu buatkan bumbunya: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, garam dan merica. Campur irisan tomat dan aduk sampai merata.
Lumuri ikan gurame dengan bumbu ini hingga merata di ke dua belah sisi ikan gurame setengah matang tadi. Lalu bakar kembali di atas bara api sedang sampai matang dan sesekali diolesi dengan sisa bumbunya.
Hidangkan ikan gurame bakar dengan taburan irisan cabai merah, irisan tomat dan jeruk nipis atau lemon.
Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Terlezat untuk dipraktekkan dirumah??? Seoga dengan menu masakan ikan gurame kali ini keluarga tercinta anda bisa lebih bersemangat untuk menikmati menu masakan yang anda sajikan.
demikianlah tadi postingan tentang “Resep Ikan Gurame Bakar”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu semua. Jangan lupa untuk share ya biar semakin banyak saudara yang mengetahui resep Resep Ikan Gurame Bakar ini.
Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com