Resep Ikan Kakap Asam Manis Paling Sederhana

Resep Ikan Kakap Asam Manis Paling Sederhana – hai pengunjung tabloidkuliner.com semua, pada kesempatan ini saya akan suguhkan “Resep Ikan Kakap Asam Manis Paling Sederhana“. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk kamu yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Ikan Kakap Asam Manis Paling Sederhana ini ke teman kamu ya.

Resep Ikan Kakap Asam Manis Paling Sederhana

Olahan masakan dari resep ikan kakap asam manis merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa yang sangat enak, gurih, sedap serta super crispy.
Aneka Rahasia Bikin Buat Atau Masak Memasak Dan Kumpulan Tips Cara Membuat Bumbu Masakan Untuk Resep Ikan Kakap Merah Atau Putih Goreng Tepung Bumbu Kuning Saus Asam Manis Yang Paling Enak Renyah Gurih Praktis Crispy Istimewa Serta Sangat Sederhana
Bahan Ikan Kakap Asam Manis:

2 ekor (900 gram) ikan kakap merah, difillet, diiris panjang.
3 cm jahe, diparut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis Ikan Kakap Merah:

100 gram tepung beras
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus Asam Manis:

3 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
50 gram wortel, dipotong korek api
50 gram ketimun jepang, dipotong korek api
100 gram kacang polong
150 gram saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 1/2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan
1/2 sendok teh cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Kakap Merah Asam Manis Yang Super Spesial:

1. Lumuri ikan kakap dengan jahe, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Pelapis: campur semua bahan menjadi satu lalu aduk sampai rata.
3. Lumuri ikan dengan bahan pelapis sampai tercampur merata.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
5. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Tambahkan wortel dan ketimun jepang. Aduk sampai layu.
7. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
8. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
9. Tambahkan kacang polong dan cuka. Aduk rata.
10. Sajikan kakap dengan sausnya.

Untuk 4 porsi

Coba juga simak rahasia resep ikan kakap merah, resep ikan patin asam manis atau resep ikan balado yang sangat enak dan super gurih disini. Sumber gambar & resep : 7resepmasakan.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *